❗️Коллеги, действительно важное.
Самый острый момент в том, что благодаря соглашению Мостуризм получает не только функции развития туризма, но и элементы контроля за отельерами. А это уже совсем другая роль. Потому что привлекать туристов в город и контролировать тех, кто этих туристов принимает, всё-таки разные задачи. И далеко не всегда они движутся в одном направлении.
Возможно, соглашение действительно поможет быстрее находить и устранять нарушения. Но иногда складывается ощущение, что рынок и регуляторы участвуют в разных соревнованиях. Отельеры сегодня думают, где взять гостей. Государство думает, как быстрее обмениваться информацией о нарушениях и штрафовать за любую мелочь.
Вообще лично мне удивительно, сколько за последние годы вокруг гостиничного бизнеса появилось людей, которые точно знают, как должен работать отель. Чиновники знают. Проверяющие знают. Консультанты знают. Люди, которые никогда не закрывали овербукинг в пятницу вечером, не искали горничную за час до заезда группы и не объясняли гостю, почему в городе “высокий спрос” на такси, тоже знают. Кажется, скоро только сами отельеры останутся последними, кто ещё не до конца понимает, как правильно управлять гостиницей.
Уважаемые вышеперечисленные товарищи — парадокс нашей индустрии в том, что хороший сервис почти никогда не рождается из дополнительного контроля. Он рождается из конкуренции за гостя. Если гостиница пустует, собственник очень быстро начинает интересоваться качеством завтрака, скоростью уборки и работой ресепшен. Рынок обычно находит решения большинства проблем гораздо быстрее любого проверяющего органа. Ваша помощь тут точно не нужна!
Лично я теперь буду ждать момента, когда вместе с требованиями к классификации, пожарной безопасности и миграционному учёту во всех гостиницах Москвы появится пункт об обязательном регулярном проведении “Московского чаепития” с самоваром, набором невкусных черствых саек и мастер-классом по росписи баночек для заварки. Времена сейчас такие, что я уже ничему не удивляюсь.
Подписывайтесь на Ночного портье