🍆 Салат из баклажанов по-корейски.
Ингредиенты:
• Баклажаны – 500 г
• Перец сладкий – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 3–4 зубчика
• Растительное масло – 3 ст. л.
• Соевый соус – 3 ст. л.
• Уксус 9% – 1 ст. л.
• Перец молотый – по вкусу
• Сахар – 1 ч. л.
• Соль – 1,5 ч. л.
• Кориандр молотый – 1 ч. л.
• Кунжут – 1 ст. л.
• Кинза, петрушка – по вкусу
Приготовление:
1. У баклажанов обрежьте хвостики, мякоть нарежьте полосками 10–12 мм, толщиной 6–7 мм. Сложите баклажаны в миску, добавьте 1,5 ч. л. соли, перемешайте и оставьте на 20 минут.
2. За это время нарежьте сладкий перец соломкой, а лук — полукольцами.
3. Морковь натрите на тёрке для корейских салатов, сложите в миску, добавьте к ней сладкий перец и лук.
4. Для заправки смешайте растительное масло, соевый соус, уксус, сахар, молотый перец, кориандр и измельчённый чеснок.
5. Баклажаны промойте водой от соли и обсушите. Разогрейте в сковороде масло и жарьте баклажаны 5–7 минут до золотистой корочки, но не пережаривайте.
6. Добавьте горячие баклажаны в миску к овощам, сверху вылейте подготовленную заправку.
7. Салат аккуратно перемешайте. Лучше это делать щипцами или при помощи двух вилок. Если соли мало, на этом этапе её можно добавить.
8. Дайте салату полностью остыть, а затем хотя бы на 1 час уберите в холодильник, чтобы он настоялся. Лучше оставить салат в холодильнике дольше: на следующий день он становится гораздо вкуснее, поэтому его можно приготовить заранее.
9. На сухой сковороде поджарьте кунжут, измельчите зелень. В качестве зелени можно использовать петрушку или кинзу по своему вкусу.
10. Перед подачей добавьте зелень в салат и перемешайте. Поместите салат из баклажанов по-корейски в удобную пиалу, посыпьте кунжутом и подайте любым гарнирам из круп или картофеля.
Ангела за трапезой! 😇
🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.
Другие главы канала «Постная Кухня»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 10.05.2026
🚨 С Р О Ч Н О 🚨
⚠️ Спасти древнюю святыню — наш общий долг! ⚠️
Дорогие брать…
Глава от 10.05.2026
Возлюбим воздержание во всей полноте его, утруждая подвигом наше тело, и умертви…
Глава от 10.05.2026
🥬 Зелёный смузи с капустой кейл (кале).
Ингредиенты:
• Вода — 1,5 стакана
• Ка…
Глава от 10.05.2026
🥣 Суп тыквенный с имбирём.
Ингредиенты:
• Тыква – 400 г
• Корень сельдерея –…
Глава от 10.05.2026
⚠️⚠️⚠️ОСТАЛОСЬ СОБРАТЬ ПОЛОВИНУ СУММЫ ⚠️⚠️⚠️
‼️ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ‼️
🙏 Братья и …
Глава от 10.05.2026
🥒 Постные оладьи из кабачков с овсянкой.
Ингредиенты:
• Кабачок - 300 г
• Хлоп…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 4,410,111 постов
из 198,869 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 380 532 · +6 767/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Для связи: https://vk.cc/cSHRpx
👥 294 763 · -128/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Рецепты
👥 250 487 · +11 806/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 203 230 · -73/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 480 · -50/7д
Популярные посты канала «Постная Кухня»
Кушайте пищу простую, постную...
Не берите себе излишних этих подвигов, довольно того, что нам Церковь установила. Старайтесь жить по послуш…
👁 27 072 просмотров
🍄 Паэлья с грибами.
Ингредиенты:
• Рис круглый для паэльи - 1 стакан
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Перец болгарский - 1 шт.
•…
👁 26 966 просмотров
Лучше есть, и благодарить Господа, нежели не есть, и осуждать ядущих и благодарящих Господа.
☦ Преподобный Силуан Афонский.
Ангела за трап…
👁 26 903 просмотров
🥬 Ленивые вегетарианские голубцы с чечевицей и рисом.
Ингредиенты:
• Капуста белокочанная - 150 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Соль, чёрный мо…
👁 26 871 просмотров
🥕 Салат с тыквой, морковью и финиками.
Ингредиенты:
• Тыква – 150 г
• Морковь – 2 шт.
• Финики – 5–6 шт.
• Семена подсолнечника – горсть
•…
👁 26 423 просмотров
Утесняй чрево воздержанием, и ты возможешь заградить себе уста; ибо язык укрепляется от множества пищи. Всеми силами подвизайся против этого…
👁 26 265 просмотров
🍄 Суп с консервированной фасолью и сухими грибами.
Ингредиенты:
• Картофель - 2 шт.
• Грибы сухие (белые) - 30 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• …
👁 26 244 просмотров
🐟 Тушеная рыба с капустой.
Ингредиенты:
• Рыба – 450 г
• Капуста – 1/2 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1/2 шт.
• Соль – по вкусу
• …
👁 26 040 просмотров
Пост — весна духовная; время, когда должны отпасть старые листья, когда должны быть срублены иссохшие ветки, когда все мертвое должно не тол…
👁 25 895 просмотров
🦑 Севиче из кальмаров.
Ингредиенты:
• Кальмары - 400 г (заморозка)
• Лайм - 1 шт.
• Помидоры черри - 4-5 шт.
• Черемша - 5 стеблей (15 г)
…
👁 25 876 просмотров
🧅 Луковые кольца.
Ингредиенты:
• Лук репчатый - 1 шт. (150 г)
• Соль - 0,5 ч.л. (без горки)
• Мука - 50 г
• Вода - 120 мл
• Мука - 65 г
• …
👁 25 584 просмотров
Многие воздерживаются от вина, мяса, рыбы, но языком своим людей, подобных себе, кусают - и какая им от того польза? Некоторые часто не каса…
👁 25 241 просмотров
🥔 Картошка с мексиканской смесью на сковороде.
Ингредиенты:
• Картофель – 500 г (5–6 шт.)
• Мексиканская смесь – 250 г
• Растительное масл…
👁 25 219 просмотров
Многие постятся от пищи и питья, но не постятся от злых
помыслов, дел и слов - и какая им от того польза?
☦ Святитель Тихон Задонский.
Анг…
👁 25 179 просмотров
🍄 Грибная подлива из опят.
Ингредиенты:
• Грибы опята свежие - 200 грамм;
• Лук репчатый - 1 штука;
• Морковь - 1 штука;
• Мука - 3 столов…
👁 25 154 просмотров
🥘Суп с тыквой и фасолью.
Ингредиенты:
- Овощной бульон — 1,3-1,5 литра
- Тыква — 500 г
- Томаты в собственном соку — 400 г
- Фасол…
👁 25 112 просмотров
Как часто мы болеем из-за того, что не молимся за трапезой, не призываем Божие благословение на пищу.
Раньше все делали с молитвой на уста…
👁 24 968 просмотров
Гуакамоле на тостах.
Ингредиенты:
●Авокадо - 2 средних - 200 грамм мякоти
●Томат - 1 небольшой - 100 грамм
●Кинза - 1 пучок
●Маринованы п…
👁 24 922 просмотров
🍄 Суп-пюре грибной из сушеных грибов.
Ингредиенты:
• Грибы сухие (в идеале - белые) - 40 г
• Картошка - 300 г
• Вода - 1 литр
• Растительн…
👁 24 611 просмотров
🍄 Суп с замороженными лесными грибами и вермишелью.
Ингредиенты:
• Грибы лесные замороженные - 150 г
• Картофель - 1 шт.
• Морковь - 0,5 ш…
👁 24 414 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Постная Кухня
В мире еды есть особая магия, способная пробудить чувства и перенести нас далеко от повседневных забот.
В этом канале мы откроем завесу над секретом удивительной гармонии вкусов – постной кухни, где каждое блюдо словно маленькое чудо, созданное с любовью и уважением к традициям.
В этом канале мы откроем завесу над секретом удивительной гармонии вкусов – постной кухни, где каждое блюдо словно маленькое чудо, созданное с любовью и уважением к традициям.
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.