🐟 Минтай в томатном соусе.
Ингредиенты:
- Филе минтая – 600 г
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Томатная паста – 2 ст. л.
- Вода – 400 мл
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Специи для рыбы – по вкусу
- Растительное масло для жарки – 2 ст. л.
Приготовление:
1. Очистите овощи, нарежьте лук полукольцами и выложите в разогретую сковороду с растительным маслом.
2. Морковь натрите на крупной терке и обжаривайте на умеренном огне до мягкости.
3. Если вы на диете, можно уменьшить количество масла и добавить немного воды для тушения.
4. Филе рыбы вымойте, нарежьте на небольшие кусочки и выложите сверху на овощи. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
5. Томатную пасту разведите в воде и залейте рыбу.
6. Накройте крышкой и готовьте на умеренном огне 20-25 минут.
Ангела за трапезой! 😇
🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.
🐟 Минтай в томатном соусе.
