🍑КЕКС ИЗ НЕКТАРИНОВ.
Пока сезон фруктов- обязательно приготовьте!
Нежный в меру сладкий кекс из нектаринов.
Готовится быстро, а съедается еще быстрее👍
Также подойдут персики, абрикотины и т.п.
✅нектарины (персики, абрикотины и т.п.)- 300 г (вес без косточки)
✅сахар- 3- 4 ст. л.
✅соль- щепотка
✅ванилин- по вкусу
✅разрыхлитель- 1 ч. л.
✅мука- 180 г
✅масло растительное без запаха- 50 г
✏️Берем 300 г (вес без косточки).
Добавляем 3-4 ст. л. сахара и пробиваем блендером.
В миске смешиваем 180 г муки
*Я смешала пшеничную и немного соевой
✏️Добавляем к муке щепотку соли.
Ванилин
Чайную ложку разрыхлителя.
Перемешиваем.
✏️В фруктам вливаем 50 г растительного масла и высыпаем всю мучную смесь.
Перемешиваем.
✏️Выкладываем тесто в форму
Украшаем кусочками фруктов, если есть желание.
Я еще немного посыпала коричневым сахаром.
Отправляем выпекаться в разогретую до 190° духовку на 45-50 минут.
Даем остыть и можно есть!
Влажный, нежный, очень вкусный кекс!🥰
Ангела за трапезой!😇
Большая база постных рецептов на канале➡️ ПРОСТО.ПОСТНО.