02.05.2026 15:45
🥩 Московские котлеты 📝Ингредиенты: Говядина — 500 гр.
🥩 Московские котлеты
📝Ингредиенты:
Говядина — 500 гр.
Индейка — 500 гр.
Яйца — 4 шт.
Сливки — 50 мл.
Масло сливочное — 50 гр.
Сыр творожный — 140 гр.
Масло оливковое — для жарки.
Соль, перец — по вкусу.
⏳Приготовление:
1. Мясо пропустить через мясорубку.
2. Добавить яйца, сливки, соль и перец.
3. Перемешать фарш до однородности.
4. Добавить мягкое сливочное масло и творожный сыр.
5. Ещё раз хорошо перемешать.
6. Сформировать котлеты.
7. Обжарить на оливковом масле до румяной корочки с двух сторон.
8. При необходимости довести до готовности под крышкой.
🧑🍳Кулинария
📝Ингредиенты:
Говядина — 500 гр.
Индейка — 500 гр.
Яйца — 4 шт.
Сливки — 50 мл.
Масло сливочное — 50 гр.
Сыр творожный — 140 гр.
Масло оливковое — для жарки.
Соль, перец — по вкусу.
⏳Приготовление:
1. Мясо пропустить через мясорубку.
2. Добавить яйца, сливки, соль и перец.
3. Перемешать фарш до однородности.
4. Добавить мягкое сливочное масло и творожный сыр.
5. Ещё раз хорошо перемешать.
6. Сформировать котлеты.
7. Обжарить на оливковом масле до румяной корочки с двух сторон.
8. При необходимости довести до готовности под крышкой.
🧑🍳Кулинария