🧆 Куриные шарики 📝Ингредиенты: Куриный фарш — 500 г Кабачок — 2 шт. Яйцо — 1 шт. Пармезан — 100 г Панировочные
📝Ингредиенты:
Куриный фарш — 500 г
Кабачок — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Пармезан — 100 г
Панировочные сухари — 100 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сухой чеснок — по вкусу
Мука — по необходимости
Растительное масло — для жарки
⏳Приготовление:
1. Кабачок натрите на тёрке, слегка посолите, затем хорошо отожмите лишнюю жидкость.
2. Соедините кабачок с куриным фаршем, яйцом, пармезаном, панировочными сухарями и специями.
3. Хорошо перемешайте и сформируйте небольшие шарики.
4. При необходимости слегка обваляйте их в муке.
5. Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки со всех сторон или доведите до готовности в духовке.
🧑🍳Кулинария