06.07.2026 16:55
🍝 Классическая карбонара с беконом и сливками 📝Ингредиенты: Сырокопченый бекон – 200 гр. Желтки – 2 шт. Сливки (20%) –
🍝 Классическая карбонара с беконом и сливками
📝Ингредиенты:
Сырокопченый бекон – 200 гр.
Желтки – 2 шт.
Сливки (20%) – 150 мл.
Спагетти – по вкусу.
Вода, в которой варились спагетти – по вкусу.
Черный перец – по вкусу.
Чеснок – по вкусу.
Твердый сыр (у меня пармезан) – по вкусу.
⏳Приготовление:
1. В кипящей подсоленной воде варим спагетти до состояния al dente.
2. В это время обжариваем бекон без масла, добавляем чеснок, сливки, соль, перец по вкусу.
3. Сковороду с беконом снимаем с огня, перекладываем в нее спагетти, выливаем сверху половник воды из-под спагетти, перемешиваем и добавляем два желтка.
4. Тщательно перемешиваем, посыпаем сыром и подаем.
🧑🍳Кулинария
📝Ингредиенты:
Сырокопченый бекон – 200 гр.
Желтки – 2 шт.
Сливки (20%) – 150 мл.
Спагетти – по вкусу.
Вода, в которой варились спагетти – по вкусу.
Черный перец – по вкусу.
Чеснок – по вкусу.
Твердый сыр (у меня пармезан) – по вкусу.
⏳Приготовление:
1. В кипящей подсоленной воде варим спагетти до состояния al dente.
2. В это время обжариваем бекон без масла, добавляем чеснок, сливки, соль, перец по вкусу.
3. Сковороду с беконом снимаем с огня, перекладываем в нее спагетти, выливаем сверху половник воды из-под спагетти, перемешиваем и добавляем два желтка.
4. Тщательно перемешиваем, посыпаем сыром и подаем.
🧑🍳Кулинария