28.04.2026 08:38
Рулет с луком и окороком: рецепт от Бельковича
Рулет с луком и окороком😋
Ингредиенты:
Моцарелла для пиццы — 200 г
Лук репчатый — 360 г
Окорок варёно-копчёный — 150 г
Болгарский перец красный — 150 г
Болгарский перец жёлтый — 150 г
Базилик зелёный — 10 г
Творог в брикете — 300 г
Сметана 20% — 40 г
Аджика — 1 ч. л.
Чеснок сушёный — 5 ч. л.
Паприка копчёная — 3 ч. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Натрите моцареллу на мелкой тёрке, распределите ровным слоем на пергаменте на противне.
2. Нарежьте лук очень тонкими колечками, покройте сыр без пробелов. Посыпьте луковый слой чесноком и паприкой.
3. Выпекайте при 180°C 20 мин. Остудите, переложите румяной стороной на новый пергамент и снимите старый.
4. Смешайте творог, сметану, аджику и соль.
5. Нарежьте перцы тонкой соломкой, окорок - тонкими слайсами.
6. Размажьте ½ творожной массы на сырный коврик. Выложите окорок, базилик, остальной творог и перец.
7. Заверните в рулет с помощью пергамента. Нарежьте на порционные куски.
Приятного аппетита!
Остальные рецепты вы можете найти на сайте телеканала СТС!
https://ctc.ru/projects/show/prosto_kuhnya/
Ингредиенты:
Моцарелла для пиццы — 200 г
Лук репчатый — 360 г
Окорок варёно-копчёный — 150 г
Болгарский перец красный — 150 г
Болгарский перец жёлтый — 150 г
Базилик зелёный — 10 г
Творог в брикете — 300 г
Сметана 20% — 40 г
Аджика — 1 ч. л.
Чеснок сушёный — 5 ч. л.
Паприка копчёная — 3 ч. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Натрите моцареллу на мелкой тёрке, распределите ровным слоем на пергаменте на противне.
2. Нарежьте лук очень тонкими колечками, покройте сыр без пробелов. Посыпьте луковый слой чесноком и паприкой.
3. Выпекайте при 180°C 20 мин. Остудите, переложите румяной стороной на новый пергамент и снимите старый.
4. Смешайте творог, сметану, аджику и соль.
5. Нарежьте перцы тонкой соломкой, окорок - тонкими слайсами.
6. Размажьте ½ творожной массы на сырный коврик. Выложите окорок, базилик, остальной творог и перец.
7. Заверните в рулет с помощью пергамента. Нарежьте на порционные куски.
Приятного аппетита!
Остальные рецепты вы можете найти на сайте телеканала СТС!
https://ctc.ru/projects/show/prosto_kuhnya/