Крок-мадам - классика французских сэндвичей. Смотрим и запоминаем рецепт!
Ингредиенты:
◈ Хлеб белый тостовый — 4 ломтика
◈ Твёрдый сыр — 100 г
◈ Ветчина — 4 ломтика
◈ Дижо…
Читать далее →
Сколько мудрости в этих ваших интернетах!
Читать далее →
Международные гастро-мероприятия в Мадриде (Madrid Fusion), великая выставка размеров с город в Китае - Гуанчжоу, National Restaurant Association в Чи…
Международные гастро-мероприятия в Мадриде (Madrid Fusion), великая выставка размеров с город в Китае - Гуанчжоу, National Restaurant Association в Чикаго.
Это всё невероятный опыт, где ты видишь все новинки мирового ресторанного рынка, тренды гастрономии от лучших шефов планеты и где ты ясно понимаешь, что всё для всех делает Китай😁
Кстати, мы много чего покупали для новых ресторанов и концептов, например невероятную пиццу-печь с огнём, или дизайнерские стейк-ножи для стейк-хауса, и это всегда круто влияло на уникальность и успех!
Запеканка‑пирог с кабачком и курицей!
8 порций
Ингредиенты:
◈ Кабачки молодые — 900 г
◈ Куриный фарш — 600 г
◈ Сухари панировочные — 2 ст. л
◈ Сулугуни — 200 г
◈ Сливочное масло —…
Читать далее →
Улыбнитесь, вас снимает шеф😉
Читать далее →