Волшебный пряник с тыквой и карамелью
Эти пряники очень вкусные, рассыпчатые и без лишних привкусов муки, а в сочетании с карамелью просто вкусовая бомба.
✨ Ингредиенты:
• Тыква 140 гр.
• Кешью урбеч 50 гр.
• Кокосовое молоко 70 гр.
• Сироп агавы 30 гр.
• Кокосовое масло 20 гр.
• Овсяная мука 130 гр.
• Безглютеновая смесь — 90 гр.
• Сода — 5 гр.
• Соль — щепотка
• Корица, мускат. орех по 1/4 ч.л.
✨ Приготовление:
1. Тыкву я использую свежую, замороженную, поэтому надо дать тыкве растаять.
2. Смешайте жидкие ингредиенты в блендере.
3. Добавьте сухие компоненты.
4. Замесите тесто, при необходимости присыпая поверхность овсяной мукой.
5. Разделите тесто на небольшие шарики. Сформируйте шар, приплюсните.
6. Выпекайте 35 минут при 160°С.
✨ Карамель:
• Кокосовые сливки 90 г
• Сироп агавы 90 г
• Кокосовый сахар 10 г
⠀
✨ Приготовление:
Кокосовое молоко и подсластитель доведите до кипения и уварите вдвое.
Если рецепт вам понравился оставьте любую реакцию с ув. Анастасия 💖
⠀