Мини-хлебушки из нутовой муки: рецепт для детей
Очень вкусный хлебушек, вообще я очень люблю выпекать а самое главное что это по вкусу моим деткам.
~ Нам понадобится:
• 120 гр. нутовой муки
• 120 гр. безгл. смеси
• 20 гр. псиллиума
• 1 ч.л. специи томаты и базилик
• 1 ч.л. сиропа топинамбура
• 20 гр. кокосового масла
• 2 ст.л. лимонного сока
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. соды
• 300 мл. воды
• Заметки: кокосовое масло нужно заранее растопить, а псиллиум смолоть в муку.
• Лимонный сок заменять не стоит на яблочный уксус.
• Тесто хорошо перемешиваем чтобы не было комочков.
• Выпекать в формочках для сырков
~ Готовим:
1. В миске смешайте все сухие ингредиенты и отдельно жидкие.
2. Смешайте жидкие и сухие ингредиенты вместе. Накройте полотенцем на 10 минут, чтобы тесто загустело.
3. Разложите тесто по формочкам (накладывайте половину формочки т.к. тесто ещё поднимется).
4. Выпекайте на верхнем обдуве при 180°С на 25 минут. Все зависит от вашей духовки, может понадобится чуть больше или меньше по времени.
Жду ваши сердечки с ув. ваша Анастасия 💟