Реально очень хорошие гастроли, которые делаем не мы: 27 октября в Londri приедет Кармен Руеда, мой любимый pastry-шеф из Дубая
К сожалению, она не сделает сет, основанный на кон…
Читать далее →
Казань давно стала одним из самых интересных гастрономических городов России. И дело уже далеко не только в эчпочмаках.
Тревел-блогер Роман Кокорин решил исследовать город с помощ…
Читать далее →
Минувший сезон фестиваля «Искусство есть.
Минувший сезон фестиваля «Искусство есть. Творцы» стал самым масштабным за свою историю — за 4 месяца он прошел в 95 ресторанах из 31 города России.
Тему «Творцы» шефы раскрыли через истории выдающихся личностей. В каждом городе — своя лененда: в Самаре — Толстой, Шостакович и Петров Водкин, в Казани — Тукай и Шишкин, а в Челябинске даже переосмыслили «селфи эпоху» в блюде «Ты». Так гастрономия стала мостом к культуре и истории.