Сочная шаурма с хрустящим фри в аэрогриле
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для мяса:
💚 Филе куриного бедра — 200 г
💚 Соль, сушеный чеснок, паприка — по вкусу
Для начинки:
💚 Картофель — 4 шт.
💚 Болгарский перец — 1 шт.
💚 Томат — 2 шт.
💚 Лук красный — 1 шт.
💚 Лаваш — 2 листа
💚 Растительное масло — 1-2 ст. ложки
Для соуса:
💚 Майонез или греческий йогурт — 3-4 ст. ложки
💚 Чеснок — 1 зубчик
💚 Горчица — 1 ч. ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе замаринуйте с солью, сушеным чесноком и паприкой на 15-20 минут.
Разрежьте луковицу пополам, в половинки воткните деревянные шпажки. Насадите филе на шпажки, как показано на видео.
Картофель и болгарский перец нарежьте брусочками. Добавьте растительное масло, соль и специи, перемешайте.
Поместите филе на шпажках, картофель и перец в аэрогриль. Готовьте 30-35 минут при 180°C (картофель и перец перемешивайте 1-2 раза).
Готовое филе нарежьте соломкой. Томаты и красный лук нарежьте.
Приготовьте соус: смешайте майонез (или греческий йогурт) с измельчённым чесноком и горчицей.
Лаваш смажьте соусом, выложите курицу, томаты, лук, запеченный картофель с перцем, снова соус. Заверните шаурму, подогрейте в аэрогриле 2-3 минуты. Наслаждайтесь!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #перекус #ужин