06.05.2026 13:30
🥩 СВИНОЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ И СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Свиной карбонат — 1 кг 💚 Сыр чеддер (пластинки) — 6 шт.
🥩 СВИНОЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
💚 Свиной карбонат — 1 кг
💚 Сыр чеддер (пластинки) — 6 шт.
💚 Огурцы маринованные — 60 г
💚 Шампиньоны — 100 г
💚 Лук репчатый — 1 шт.
💚 Соус барбекю — 3-4 ст. ложки
💚 Кока-кола — 0,5 л
💚 Соль, специи — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо разрежьте пластом (как книжку) или попросите сделать это на мясном отделе.
Залейте мясо Кока-колой и оставьте мариноваться на 2 часа (кола сделает мясо мягким).
Шампиньоны и лук мелко нарежьте, обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Маринованные огурцы натрите на терке.
Достаньте мясо из маринада, обсушите. Посолите, добавьте специи.
Выложите на мясо пластинки сыра чеддер, обжаренные грибы с луком и натертые огурцы. Плотно сверните рулет, зафиксируйте ниткой или зубочистками.
Выпекайте в аэрогриле на режиме «Шашлык» 30 минут при 180°C.
Затем смажьте рулет соусом барбекю и выпекайте еще 20 минут при 180°C.
Перед подачей дайте рулету «отдохнуть» 10 минут, затем нарежьте порционными кусочками. Очень вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #обед #ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
💚 Свиной карбонат — 1 кг
💚 Сыр чеддер (пластинки) — 6 шт.
💚 Огурцы маринованные — 60 г
💚 Шампиньоны — 100 г
💚 Лук репчатый — 1 шт.
💚 Соус барбекю — 3-4 ст. ложки
💚 Кока-кола — 0,5 л
💚 Соль, специи — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо разрежьте пластом (как книжку) или попросите сделать это на мясном отделе.
Залейте мясо Кока-колой и оставьте мариноваться на 2 часа (кола сделает мясо мягким).
Шампиньоны и лук мелко нарежьте, обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Маринованные огурцы натрите на терке.
Достаньте мясо из маринада, обсушите. Посолите, добавьте специи.
Выложите на мясо пластинки сыра чеддер, обжаренные грибы с луком и натертые огурцы. Плотно сверните рулет, зафиксируйте ниткой или зубочистками.
Выпекайте в аэрогриле на режиме «Шашлык» 30 минут при 180°C.
Затем смажьте рулет соусом барбекю и выпекайте еще 20 минут при 180°C.
Перед подачей дайте рулету «отдохнуть» 10 минут, затем нарежьте порционными кусочками. Очень вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #обед #ужин