16.07.2026 17:12
🍗 ЧАШЕЧКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С КУРИЦЕЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для начинки: 💚 Слоёное тесто — 12 квадратиков 💚 Куриная грудка — 2
🍗 ЧАШЕЧКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С КУРИЦЕЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для начинки:
💚 Слоёное тесто — 12 квадратиков
💚 Куриная грудка — 2 шт.
💚 Лук репчатый — 1 шт.
💚 Красный перец — 1 шт.
💚 Чеснок — 2 зубчика (тёртый)
💚 Паприка, чёрный перец, соль — по вкусу
💚 Растительное масло — для жарки
Для соуса бешамель:
💚 Сливочное масло — 1 ст. ложка
💚 Мука — 1 ст. ложка
💚 Молоко — 1,5 стакана
💚 Соль, чёрный перец — по вкусу
Для посыпки:
💚 Моцарелла (тёртая) — 100-150 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Курицу нарежьте кубиками, обжарите на масле. Добавьте лук, чеснок, затем перец. Потушите 5-7 минут. Посолите, поперчите, добавьте паприку. Остудите.
На каждом квадрате теста сделайте надрезы по четырём сторонам. Сложите стороны друг на друга, формируя чашечку. Наполните начинкой. Выпекайте в аэрогриле при 180°C до золотистого цвета (около 15-20 минут).
Для бешамель: растопите масло, добавьте муку, обжарьте до золотистого цвета. Влейте молоко, постоянно мешая, доведите до однородности. Посолите, поперчите, доведите до кипения.
Готовые чашечки полейте соусом, посыпьте тёртой моцареллой. Верните в аэрогриль на 3-5 минут до расплавления и румянца сыра.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #перекус
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для начинки:
💚 Слоёное тесто — 12 квадратиков
💚 Куриная грудка — 2 шт.
💚 Лук репчатый — 1 шт.
💚 Красный перец — 1 шт.
💚 Чеснок — 2 зубчика (тёртый)
💚 Паприка, чёрный перец, соль — по вкусу
💚 Растительное масло — для жарки
Для соуса бешамель:
💚 Сливочное масло — 1 ст. ложка
💚 Мука — 1 ст. ложка
💚 Молоко — 1,5 стакана
💚 Соль, чёрный перец — по вкусу
Для посыпки:
💚 Моцарелла (тёртая) — 100-150 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Курицу нарежьте кубиками, обжарите на масле. Добавьте лук, чеснок, затем перец. Потушите 5-7 минут. Посолите, поперчите, добавьте паприку. Остудите.
На каждом квадрате теста сделайте надрезы по четырём сторонам. Сложите стороны друг на друга, формируя чашечку. Наполните начинкой. Выпекайте в аэрогриле при 180°C до золотистого цвета (около 15-20 минут).
Для бешамель: растопите масло, добавьте муку, обжарьте до золотистого цвета. Влейте молоко, постоянно мешая, доведите до однородности. Посолите, поперчите, доведите до кипения.
Готовые чашечки полейте соусом, посыпьте тёртой моцареллой. Верните в аэрогриль на 3-5 минут до расплавления и румянца сыра.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #перекус