21.07.2026 03:15
🥩 ВКУСНЕЙШИЕ СТЕЙКИ ИЗ СВИНОЙ КОРЕЙКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Свиная корейка — 4-6 стейков (толщиной 2-2,5 см) 💚 Соль — по вкус
🥩 ВКУСНЕЙШИЕ СТЕЙКИ ИЗ СВИНОЙ КОРЕЙКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
💚 Свиная корейка — 4-6 стейков (толщиной 2-2,5 см)
💚 Соль — по вкусу
💚 Перец черный молотый — ½ ч. ложки
💚 Розмарин — ½ ст. ложки (свежий или сушеный)
💚 Паприка — 1 ч. ложка
💚 Подсолнечное масло — 2 ст. ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Стейки достаньте из холодильника за 30-40 минут до приготовления, чтобы они прогрелись до комнатной температуры.
Промойте мясо и тщательно обсушите бумажными полотенцами. В небольшой миске смешайте соль, перец, паприку и розмарин. Натрите стейки этой смесью с обеих сторон, слегка втирая специи в мясо. Смажьте подсолнечным маслом со всех сторон.
Уберите стейки в холодильник на 5-6 часов (лучше на ночь) в закрытой емкости или под пленкой. За час до жарки достаньте мясо из холодильника.
Разогрейте электрогриль до высокой температуры (200-220°C). Выложите стейки на горячую решетку. Жарьте 3-5 минут с каждой стороны (в зависимости от толщины) до желаемой степени прожарки. После приготовления дайте стейкам «отдохнуть» 5-7 минут под фольгой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #обед #ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
💚 Свиная корейка — 4-6 стейков (толщиной 2-2,5 см)
💚 Соль — по вкусу
💚 Перец черный молотый — ½ ч. ложки
💚 Розмарин — ½ ст. ложки (свежий или сушеный)
💚 Паприка — 1 ч. ложка
💚 Подсолнечное масло — 2 ст. ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Стейки достаньте из холодильника за 30-40 минут до приготовления, чтобы они прогрелись до комнатной температуры.
Промойте мясо и тщательно обсушите бумажными полотенцами. В небольшой миске смешайте соль, перец, паприку и розмарин. Натрите стейки этой смесью с обеих сторон, слегка втирая специи в мясо. Смажьте подсолнечным маслом со всех сторон.
Уберите стейки в холодильник на 5-6 часов (лучше на ночь) в закрытой емкости или под пленкой. За час до жарки достаньте мясо из холодильника.
Разогрейте электрогриль до высокой температуры (200-220°C). Выложите стейки на горячую решетку. Жарьте 3-5 минут с каждой стороны (в зависимости от толщины) до желаемой степени прожарки. После приготовления дайте стейкам «отдохнуть» 5-7 минут под фольгой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #обед #ужин