30.07.2026 19:10
🍗 КУРИНАЯ ПАСТОРМА ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 пастрому): Для замачивания: 💚 Куриное филе — 2 шт. (≈400-500 г) 💚 Соль — ½ ч. лож
🍗 КУРИНАЯ ПАСТОРМА
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 пастрому):
Для замачивания:
💚 Куриное филе — 2 шт. (≈400-500 г)
💚 Соль — ½ ч. ложки
💚 Вода — 800 мл
Для маринада:
💚 Сушеный чеснок — 1 ч. ложка
💚 Паприка — 1 ч. ложка
💚 Оливковое масло — 1 ч. ложка
💚 Соус терияки — по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе залейте соленой водой на 1-2 часа (для нежности). Слейте воду, обсушите бумажным полотенцем. Смешайте специи, масло и терияки (по желанию), натрите филе маринадом. Оставьте мариноваться на 1 час (можно дольше).
Свяжите филе кулинарной нитью, плотно заверните в пергамент, затем в фольгу. Запекайте в аэрогриле 30 минут при 200°C. После приготовления не доставайте — полностью остудите в закрытом аэрогриле (около 3 часов). Уберите нить, нарежьте и используйте для бутербродов, салатов или завтрака.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #перекус
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 пастрому):
Для замачивания:
💚 Куриное филе — 2 шт. (≈400-500 г)
💚 Соль — ½ ч. ложки
💚 Вода — 800 мл
Для маринада:
💚 Сушеный чеснок — 1 ч. ложка
💚 Паприка — 1 ч. ложка
💚 Оливковое масло — 1 ч. ложка
💚 Соус терияки — по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе залейте соленой водой на 1-2 часа (для нежности). Слейте воду, обсушите бумажным полотенцем. Смешайте специи, масло и терияки (по желанию), натрите филе маринадом. Оставьте мариноваться на 1 час (можно дольше).
Свяжите филе кулинарной нитью, плотно заверните в пергамент, затем в фольгу. Запекайте в аэрогриле 30 минут при 200°C. После приготовления не доставайте — полностью остудите в закрытом аэрогриле (около 3 часов). Уберите нить, нарежьте и используйте для бутербродов, салатов или завтрака.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #перекус