🍗 ОСТРЫЕ КРЫЛЬЯ С СОУСОМ РАНЧ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для маринада и панировки: 💚 Куриные крылья — 1 кг 💚 Яйцо — 1 шт. 💚 Молоко —
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для маринада и панировки:
💚 Куриные крылья — 1 кг
💚 Яйцо — 1 шт.
💚 Молоко — 150 мл
💚 Мука — 150 г
💚 Газированная вода — 50 мл
💚 Специи (карри, паприка, сушеный чеснок, соль) — по вкусу
💚 Панировочные сухари — 100-150 г
Для острого соуса:
💚 Сливочное масло (растопленное) — 50 г
💚 Кетчуп — 3 ст. ложки
💚 Шрирача — по вкусу (регулируйте остроту)
💚 Мёд — 1 ст. ложка
Для соуса Ранч:
💚 Майонез — 2 ст. ложки
💚 Сметана — 1 ст. ложка
💚 Лимонный сок — 1 ч. ложка
💚 Любимые специи (чеснок, укроп, перец) — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешайте яйцо, молоко, муку, газированную воду и специи. Залейте крылья маринадом, накройте пленкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа. Затем обваляйте крылья в панировочных сухарях.
Запекайте в аэрогриле 20 минут при 180°C. Для острого соуса смешайте растопленное сливочное масло, кетчуп, шрирачу и мёд. Обмажьте готовые крылья соусом и запекайте ещё 5 минут.
Для соуса Ранч смешайте майонез, сметану, лимонный сок и специи. Подавайте с крыльями.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #обед #ужин