🥩 ВКУСНЕЙШИЙ СТЕЙК ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ НА ЭЛЕКТРОГРИЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Мраморная говядина (стейк) — 1-2 шт. 💚 Оливков
ИНГРЕДИЕНТЫ:
💚 Мраморная говядина (стейк) — 1-2 шт.
💚 Оливковое масло — 1 ст. ложка
💚 Черный перец (свежемолотый) — по вкусу
💚 Соль — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В оливковое масло добавить черный перец, перемешать. Полученной смесью натереть стейк со всех сторон. Посолить. Оставить на 30 минут при комнатной температуре.
Разогреть электрогриль в режиме «Стейк» (или до высокой температуры 200-230°C). Выложить мясо на горячую поверхность. Жарить до желаемой степени прожарки с закрытой крышкой:
· Medium rare — 3-4 минуты с каждой стороны
· Medium — 5-6 минут с каждой стороны
(Время зависит от толщины стейка)
Готовое мясо завернуть в фольгу и оставить на 6 минут «отдохнуть», чтобы соки равномерно распределились внутри.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #обед #ужин