Торт «Молочная девочка» с ягодной прослойкой и творожным кремом🎂 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Диаметр коржей 22 см, после
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
Диаметр коржей 22 см, после обрезки краев 20 см🥰
Коржи (7 шт, диаметром 22см):
Сгущенное молоко — 380 г
Яйца — 2 шт
Сливочное масло — 40 г
Мука — 140 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Щепотка соли
Крем:
Сливки 33% — 500 мл
Творожный сыр — 400 г
Сахарная пудра — 100 г
Ваниль экстракт
Ягодная начинка:
Черника — 400 г
Сахарная пудра — 100 г
Кукурузный крахмал — 30 г
Вода — 50 мл