Я-ТОРТодел!
Я-ТОРТодел!
16 661 подписчиков · @tortodel
К каналу →
Торт АМУР . 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Медово-ореховый торт с непревзойдëнным, безумным вкусом 3ст л мёда 1ч л соды / гашенная уксусом 4 яйца 130гр сахара 50 гр Орехов 2 ст л мас…
Читать далее →
17 783
Глянцевое покрытие со сгущенкой 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Сгущенка-110гр Желатин 220 блюм-16 гр Вода для желатина-72 гр Шоколад белый-40 гр Приготовление: ▪️Желатин залить вод…
Читать далее →
17 130

Печенье Курабье: рецепт с джемом

Печенье Курабье
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel

120 гр сливочного масла
щепотка соли
60 гр сахарной пудры
1 яйцо
25 гр крахмала
175 гр муки
пол ч л разрыхлителя
любой джем

Мягкое сливочное масло взбить до побеления

Добавить сахарную пудру также взбить пару минут до посветления и увеличения в объеме

Добавить яйцо комнатной температуры и взбить до получения однородной массы

Далее перемешиваем все сухие ингредиенты (крахмал, муку, разрыхлитель) и просеиваем в 2 приема.
Замешиваем тесто лопаткой (как только оно станет однородным мешать больше не нужно)

Тесто лучше переложить сразу в двойной кондитерский мешок, так как оно достаточно плотное
Отсаживаем печенья на небольшом расстоянии друг от друга, делаем пальцем углубление в центре и наполняем джемом
(я использовала насадку 9FT)

Выпекать при 180-190° ~15-20 минут

❗️Важно, чтобы масло и яйцо были комнатной температуры
БЕЛКОВО — МАСЛЯНЫЙ КРЕМ из детства 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel белки 150 гр сахар мелкий 280 гр щепотка соли лимонный сок 2 ч л масло сливочное не менее 82,5% комнатной температур…
Читать далее →
15 848
❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇🏻 Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, буду делать торт на подобие этого, нужно ли как-то укреплять верхний ярус, чтобы он не провалился в нижний. Д…
Читать далее →
15 449
Другие главы канала «Я-ТОРТодел!»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 01.07.2026
Вишневый крем 🍒 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel ▫Вишневое пюре - 200 г ▫Яйцо - …
👁 3 130 просмотров
Глава от 29.06.2026
Зеркальная глазурь с манго 🥭 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Зеркальная глазурь …
👁 4 720 просмотров
Глава от 29.06.2026
МЕДОВЫЕ СЕРДЦА ❤ 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel ✅Тесто: ▪2 яйца (С1) ▪200 г с…
👁 5 425 просмотров
Глава от 27.06.2026
Рецепт карамели на молочном шоколаде 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel ▫сахар 50 гр…
👁 6 663 просмотров
Глава от 25.06.2026
Рецепт МОРОЖЕНОГО БЕЗ САХАРА Автор Онлайн-школа для кондитеров Zero cake school…
👁 7 001 просмотров
Глава от 25.06.2026
📍Рецепт стабильного сметанного крема для тортов и десертов, особенно хорош для м…
👁 6 827 просмотров
Глава от 25.06.2026
МЕДОВЫЙ БИСКВИТ🍯 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel ✅Мёд — 5 ст.л. ✅Сода — 1 ч.л. ✅Яйц…
👁 6 915 просмотров
Глава от 25.06.2026
✨Торт ШАХМАТЫ✨ 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Для 1 слоя; Яйцо - 4 шт. Сахар - 20…
👁 7 097 просмотров
Глава от 24.06.2026
❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇🏻 Здравствуйте, подскажите пожалуйста как можно о…
👁 7 311 просмотров

Популярные посты канала «Я-ТОРТодел!»

Кулич с шоколадной начинкой 🍫📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Для тех, кто считает, что шоколада много не бывает! 😋 🔪 Готовим: В тёплом молоке ра…
👁 96 402 просмотров
Шоколадный торт без выпечки 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Этот торт не требует выпекания! Для его приготовления понадобятся: -500 г сухого м…
👁 96 397 просмотров
❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇🏻 Девушки, подскажите, пожалуйста. Я самоучка, пеку своим. Торт 18 диаметр, 25 высота Да, башня. Собран из дв…
👁 96 264 просмотров
Стильный декор для куличей 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel «Шоколадная верба» - идеально подойдет для ваших куличей к Пасхе и минималистичного …
👁 96 118 просмотров
❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇🏻 Добрый день.🌸 Кто-нибудь уже создавал такой торт? Хочу попробовать сделать, но не совсем понимаю, что делат…
👁 95 876 просмотров
🌷Торт «Змеиное логово» Рецепт на фото 🎂 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
👁 95 850 просмотров
Пирожные моти 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Тягучее рисовое тесто, нежный крем и ароматная яблочная начинка😍 Ингредиенты: 160 гр рисовой мук…
👁 95 805 просмотров
✨Красим яйца без паники: простые лайфхаки для идеального результата 😍 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Если мысль о покраске яиц вызывает у в…
👁 95 766 просмотров
⬇Рецепт прослойки ЛИМОННЫЙ ЧИЗКЕЙК для торта🍋 Все ингредиенты комнатной температуры 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Для этой начинки нужно с…
👁 95 475 просмотров
Творожная пасха со сгущенкой 🔥🔥🔥📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Как сделать такой декор показала на прошлом видео 👌 Ингредиенты: Творог - 360 …
👁 95 399 просмотров
Миллион может прийти сегодня Хватит наблюдать — пора забирать своё. Столото в твоем телефоне: • билеты за 2 клика • розыгрыши каждые 15 ми…
👁 94 917 просмотров
Рецепт зефира из банки персиков🍑 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel 🍑В дежу миксера: 70 гр белка 70 гр сахара 🍑В ковш: 150 гр персиков 100…
👁 94 582 просмотров
БИСКВИТ НА ЖЕЛТКАХ Лёгкий,нежный,мягкий и влажный👌🏻 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Если вдруг вы не знаете куда девать желтки от яиц👌🏻Реком…
👁 94 453 просмотров
Рецепт клубничного конфи 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Клубника - 400 гр Сахар - 150 гр Агар-агар (900) - 3 гр Вода - 55 гр Клубнику с сахар…
👁 94 442 просмотров
Творожная пасха со сгущенкой 🔥🔥🔥 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Творог - 360 г Желток - 1 шт Сливки от 20 % - 160 мл Сгущёнка варёная - 15…
👁 94 209 просмотров
🌷ТВОРОГ-СМЕТАНА-МАЛИНА 🍒 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel (На рамку 20х20см идеально) ✔Творог 350г ✔Сметана 15-20% 250г ✔Желатин 15г ✔Молок…
👁 94 180 просмотров
Рецепт Карамели 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Глюкозный сироп - 150 г Сахар - 200 г Сливки 33% - 150 г Сливочное масло 82% - 150 г Глюк…
👁 93 995 просмотров
❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇🏻 Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, на торт покрытый кремом чиз, на сливочном масле, как крепится такой…
👁 93 912 просмотров
Торт “Тирамису” 🤎 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Пропитанный шифоновый бисквит и нежный крем на основе маскарпоне. Ингредиенты рассчитаны…
👁 93 905 просмотров
Марципановые яйца для декора куличей 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel ▫72 гр миндальной муки ▫72 гр сахарной пудры ▫20 гр теплой воды ▫4 гр…
👁 93 870 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал «Кухня наизнанку» — рецепты без правил и скучных ограничений. Здесь каждый найдёт вдохновение для готовки: от простых будничных блюд до смелых кулинарных…
👥 413 085 · +4 476/7д
@odezhda_stil_moda
РЕЦЕПТЫ
Домашние рецепты с пошаговыми фото и видео. Простые и вкусные блюда для всей семьи. Завтраки, обеды, ужины, десерты и выпечка. Готовим с любовью и делимся секретами. Подп…
👥 312 621 · +4 187/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Секреты идеальных заготовок на зиму: от варенья до солений. Простые рецепты, проверенные советы и вдохновение для домашней кулинарии. Готовим вкусно, запасаем с умом!…
👥 252 773 · +914/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 204 598 · -1 742/7д
@recepti_duhovke
Рецепты в духовке
Большой сборник вкусных рецептов в духовке Запекаем мясо, овощи, рыбу, готовим выпечку и десерты. Простые пошаговые рецепты с фото и советами для идеального результата.…
👥 195 219 · +2 979/7д
🏷 Темы и теги
#декор тортов #кондитерские идеи #лайфхаки для кондитеров #вдохновение для десертов #торты #Кулинария
📋 О канале Я-ТОРТодел!
Официальный канал проекта «Я-ТОРТодел!» — всё о красивых тортах, декоре и вдохновении для творчества ✨

Здесь вы найдёте:
• идеи для тортов и десертов
• оформление и декор
• полезные советы и лайфхаки

Если любите вкусное, красивое и творческое — вам сюда 💫
Подписывайтесь и оставайтесь с нами!

YouTube: youtube.com/c/tortodel
VK: vk.com/tortodel
Купить рекламу: https://telega.in/m/tortodel
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 10,076,940 постам из 201,313 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Я-ТОРТодел!» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.