Творожная запеканка с изюмом “Солнечное утро” ☀ Запеканка — это не просто завтрак, а самый настоящий повод встать поран
Запеканка — это не просто завтрак, а самый настоящий повод встать пораньше! Пористая, тающая во рту, ароматная, она всегда прочно ассоциируется с тёплым солнечным утром и мамиными хлопотами на кухне — в каждой ложке столько доброты, радости и уюта! Особенно приятно находить в ней маленькие янтарные кусочки изюма, которые заставляют улыбнуться по-настоящему по-детски.
Ингредиенты:
* Творог – 500 г
* Яйца – 3 шт.
* Сахар – 120 г
* Манная крупа – 3 ст.л.
* Молоко – 100 мл
* Ванильный сахар – 1 ч.л.
* Изюм – 50 г
Приготовление:
1. Творог смешать с желтками, сахаром и ванильным сахаром.
2. Влить молоко, всыпать манку, дать постоять 15 мин.
3. Добавить набухший в горячей воде изюм.
4. Взбить белки до устойчивых пиков, аккуратно вмешать в творожную массу.
5. Выложить в форму. Выпекать 40 мин при 180°С до аппетитной золотистой корочки.
6. Остудить, нарезать крупными кусками и есть с холодным молоком или сгущёнкой — просто восторг! ✨ Легко, быстро, очень по-домашнему!