29.07.2026 07:38
Кекс «С лимоном» 🍋 Яркий, с лимонной глазурью и пропиткой! Этот кекс — находка для любителей лимонной выпечки: нежный
Кекс «С лимоном»
🍋 Яркий, с лимонной глазурью и пропиткой!
Этот кекс — находка для любителей лимонной выпечки: нежный мякиш, пропитанный лимонным сиропом, и сверху — глянцевая лимонная глазурь. В тесто идёт цедра, в сироп — сок, в глазурь — снова сок с сахарной пудрой. Получается многослойный лимонный вкус: ароматный, с приятной кислинкой, не приторный. Готовится просто, без миксера, в одной форме. Подавать с чашкой чая — вкус особенно яркий на следующий день, когда мякиш пропитается.
Ингредиенты:
* Мука — 250 г
* Сахар — 150 г
* Яйца — 3 шт.
* Сливочное масло — 120 г
* Сметана — 2 ст.л.
* Лимон — 2 шт.
* Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
* Сахарная пудра — 100 г
Приготовление:
1. С лимонов снять цедру, выжать сок.
2. Яйца взбить с сахаром до пышности.
3. Добавить растопленное масло, сметану, цедру, перемешать.
4. Ввести муку с разрыхлителем, замесить тесто.
5. Выложить в форму, выпекать при 170°C 45–50 минут до сухой спички.
6. Горячий кекс проколоть и пропитать лимонным соком.
7. Смешать пудру с оставшимся соком до гладкости, залить остывший кекс.
Подавать с чашкой травяного чая — идеальное летнее угощение! ☕
🍋 Яркий, с лимонной глазурью и пропиткой!
Этот кекс — находка для любителей лимонной выпечки: нежный мякиш, пропитанный лимонным сиропом, и сверху — глянцевая лимонная глазурь. В тесто идёт цедра, в сироп — сок, в глазурь — снова сок с сахарной пудрой. Получается многослойный лимонный вкус: ароматный, с приятной кислинкой, не приторный. Готовится просто, без миксера, в одной форме. Подавать с чашкой чая — вкус особенно яркий на следующий день, когда мякиш пропитается.
Ингредиенты:
* Мука — 250 г
* Сахар — 150 г
* Яйца — 3 шт.
* Сливочное масло — 120 г
* Сметана — 2 ст.л.
* Лимон — 2 шт.
* Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
* Сахарная пудра — 100 г
Приготовление:
1. С лимонов снять цедру, выжать сок.
2. Яйца взбить с сахаром до пышности.
3. Добавить растопленное масло, сметану, цедру, перемешать.
4. Ввести муку с разрыхлителем, замесить тесто.
5. Выложить в форму, выпекать при 170°C 45–50 минут до сухой спички.
6. Горячий кекс проколоть и пропитать лимонным соком.
7. Смешать пудру с оставшимся соком до гладкости, залить остывший кекс.
Подавать с чашкой травяного чая — идеальное летнее угощение! ☕