29.07.2026 09:39
Кекс «С бананом» 🍌 Влажный, ароматный, с шоколадной крошкой! Этот кекс — классика домашней выпечки: спелые бананы дают
Кекс «С бананом»
🍌 Влажный, ароматный, с шоколадной крошкой!
Этот кекс — классика домашней выпечки: спелые бананы дают насыщенный вкус и ту самую влажность, которой не хватает обычному тесту. Шоколадные капли внутри тают при выпечке, превращая каждый кусочек в маленькое лакомство. Бананы нужны очень спелые, в коричневых пятнах — именно они дают максимум аромата. Подавать тёплым, с шариком мороженого или просто так, с чашкой крепкого чая.
Ингредиенты:
* Бананы спелые — 3 шт.
* Мука — 250 г
* Яйца — 2 шт.
* Сахар — 120 г
* Масло сливочное — 100 г
* Сметана — 2 ст.л.
* Шоколадные капли — 80 г
* Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
* Ванильный сахар — 1 пакетик
Приготовление:
1. Бананы размять вилкой в пюре.
2. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышности.
3. Добавить растопленное масло, банановое пюре, сметану, перемешать.
4. Ввести муку с разрыхлителем, замесить тесто.
5. Добавить шоколадные капли, перемешать.
6. Выложить в форму, выпекать при 170°C 50–55 минут до сухой спички.
7. Остудить, нарезать на порции.
Хорош тёплым со стаканом холодного молока! ☕
🍌 Влажный, ароматный, с шоколадной крошкой!
Этот кекс — классика домашней выпечки: спелые бананы дают насыщенный вкус и ту самую влажность, которой не хватает обычному тесту. Шоколадные капли внутри тают при выпечке, превращая каждый кусочек в маленькое лакомство. Бананы нужны очень спелые, в коричневых пятнах — именно они дают максимум аромата. Подавать тёплым, с шариком мороженого или просто так, с чашкой крепкого чая.
Ингредиенты:
* Бананы спелые — 3 шт.
* Мука — 250 г
* Яйца — 2 шт.
* Сахар — 120 г
* Масло сливочное — 100 г
* Сметана — 2 ст.л.
* Шоколадные капли — 80 г
* Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
* Ванильный сахар — 1 пакетик
Приготовление:
1. Бананы размять вилкой в пюре.
2. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышности.
3. Добавить растопленное масло, банановое пюре, сметану, перемешать.
4. Ввести муку с разрыхлителем, замесить тесто.
5. Добавить шоколадные капли, перемешать.
6. Выложить в форму, выпекать при 170°C 50–55 минут до сухой спички.
7. Остудить, нарезать на порции.
Хорош тёплым со стаканом холодного молока! ☕