02.08.2026 17:53
Морковный кекс «С яблоком» 🥕 Сочная морковь и кислое яблоко — идеальная пара! Этот кекс интересен тем, что морковь даё
Морковный кекс «С яблоком»
🥕 Сочная морковь и кислое яблоко — идеальная пара!
Этот кекс интересен тем, что морковь даёт натуральную сладость и влажность, а яблоко добавляет лёгкую кислинку и сочность кусочкам. Тёртая морковь в тесте почти не чувствуется, но делает мякиш нежнее и дольше сохраняет свежесть. Яблоки лучше брать кислые — «Антоновку» или «Семеренко», они держат форму и дают приятный контраст. Грецкие орехи добавляют текстуру, а корица — тот самый тёплый аромат домашней выпечки. Подходит к чаю, кофе, стакану молока.
Ингредиенты:
* Морковь — 200 г
* Яблоко — 1 шт.
* Яйца — 2 шт.
* Сахар — 150 г
* Масло растительное — 100 мл
* Мука — 180 г
* Разрыхлитель — 1 ч.л.
* Корица — 1 ч.л.
* Грецкие орехи — 60 г
* Ванильный сахар — 1 пакетик
Приготовление:
1. Морковь и яблоко натереть на крупной тёрке, орехи порубить ножом.
2. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.
3. Влить масло, добавить морковь, яблоко и орехи, перемешать.
4. Ввести муку с разрыхлителем и корицей, замесить тесто.
5. Выложить в смазанную форму, выпекать при 180°C 45–50 минут.
6. Остудить в форме, посыпать сахарной пудрой.
Остывший кекс вкуснее тёплого — мякиш успевает пропитаться морковным соком! 🧈
🥕 Сочная морковь и кислое яблоко — идеальная пара!
Этот кекс интересен тем, что морковь даёт натуральную сладость и влажность, а яблоко добавляет лёгкую кислинку и сочность кусочкам. Тёртая морковь в тесте почти не чувствуется, но делает мякиш нежнее и дольше сохраняет свежесть. Яблоки лучше брать кислые — «Антоновку» или «Семеренко», они держат форму и дают приятный контраст. Грецкие орехи добавляют текстуру, а корица — тот самый тёплый аромат домашней выпечки. Подходит к чаю, кофе, стакану молока.
Ингредиенты:
* Морковь — 200 г
* Яблоко — 1 шт.
* Яйца — 2 шт.
* Сахар — 150 г
* Масло растительное — 100 мл
* Мука — 180 г
* Разрыхлитель — 1 ч.л.
* Корица — 1 ч.л.
* Грецкие орехи — 60 г
* Ванильный сахар — 1 пакетик
Приготовление:
1. Морковь и яблоко натереть на крупной тёрке, орехи порубить ножом.
2. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.
3. Влить масло, добавить морковь, яблоко и орехи, перемешать.
4. Ввести муку с разрыхлителем и корицей, замесить тесто.
5. Выложить в смазанную форму, выпекать при 180°C 45–50 минут.
6. Остудить в форме, посыпать сахарной пудрой.
Остывший кекс вкуснее тёплого — мякиш успевает пропитаться морковным соком! 🧈