21.01.2026 08:30
Поача с сыром фета и петрушкой: пошаговый рецепт
Поача с сыром фета и петрушкой
Автор. elif_badenin_mutfagi
📋ИНГРЕДИЕНТЫ для 25 штук:
🍓4,5 стакана муки
🍓2 яйца (добавляются полностью в тесто)
🍓1 стакан и четверть воды
🍓10 гр сухих дрожжей
🍓3 столовые ложки сахара
🍓1 чайная ложка соли
🍓250 г сливочного масла или маргарина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
В миску для замешивания теста добавляем все ингредиенты, кроме муки, дрожжей и воды, и перемешиваем.
После этого добавляем муку, дрожжи и воду, замешиваем не дольше 4 минут, пока тесто не станет эластичным.
Тесто должно быть довольно липким
Собираем тесто в комок и даём постоять 20 минут.
Затем делим на кусочки нужного размера, немного присыпаем мукой и формируем, как показано на видео.
Выкладываем на противень с бумагой для выпечки и сразу ставим в морозильник.
Через 2 часа перекладываем в пакеты для заморозки и храним столько, сколько нужно.
Когда будете выпекать, выкладывайте на противень прямо из морозилки, не размораживая, смазывайте желтком и выпекайте при 175 градусах без предварительного разогрева духовки до золотистого цвета.
Или можно выпекать в аэрогриле при 150 градусах до подрумянивания.
Приятного аппетита!😍
Автор. elif_badenin_mutfagi
📋ИНГРЕДИЕНТЫ для 25 штук:
🍓4,5 стакана муки
🍓2 яйца (добавляются полностью в тесто)
🍓1 стакан и четверть воды
🍓10 гр сухих дрожжей
🍓3 столовые ложки сахара
🍓1 чайная ложка соли
🍓250 г сливочного масла или маргарина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
В миску для замешивания теста добавляем все ингредиенты, кроме муки, дрожжей и воды, и перемешиваем.
После этого добавляем муку, дрожжи и воду, замешиваем не дольше 4 минут, пока тесто не станет эластичным.
Тесто должно быть довольно липким
Собираем тесто в комок и даём постоять 20 минут.
Затем делим на кусочки нужного размера, немного присыпаем мукой и формируем, как показано на видео.
Выкладываем на противень с бумагой для выпечки и сразу ставим в морозильник.
Через 2 часа перекладываем в пакеты для заморозки и храним столько, сколько нужно.
Когда будете выпекать, выкладывайте на противень прямо из морозилки, не размораживая, смазывайте желтком и выпекайте при 175 градусах без предварительного разогрева духовки до золотистого цвета.
Или можно выпекать в аэрогриле при 150 градусах до подрумянивания.
Приятного аппетита!😍