21.05.2026 06:00
Венский гуляш 🥩🧅 Сытный мясной рецепт для уютного вечера!
Венский гуляш 🥩🧅
Сытный мясной рецепт для уютного вечера!
Ингредиенты:
- говядина (мякоть) — 1 кг 🥩;
- лук репчатый — 1 кг 🧅;
- масло растительное — 2 ст. л. 🍶;
- томатная паста — 1 ст. л. 🍅;
- соль — 1 ч. л. 🧂;
- перец чёрный молотый — 0,5 ч. л. 🌶️;
- паприка сладкая молотая — 0,5 ч. л. 🌶️;
- вода — 800 мл 💧.
Как готовить (коротко):
1. Нарежьте лук мелким кубиком, говядину — небольшими кубиками 🔪.
2. Обжарьте лук на масле до румяности, затем добавьте мясо — обжаривайте до золотистой корочки 🔥.
3. Добавьте томатную пасту, паприку и чёрный перец, перемешайте 🥄.
4. Влейте воду, доведите до кипения, затем тушите 4 часа на очень медленном огне ⏱️.
5. За 10 минут до конца посолите 🧂 (при необходимости доливайте воду).
Подавайте с:
- картофельным пюре 🥔;
- рисом 🌾;
- макаронами 🍝;
- гречкой 🌾.
Секрет: Лук полностью растворится, превратившись в густой соус — именно он делает гуляш таким нежным! 🥣
Готово! 🍽️ Наслаждайтесь сочным мясом и ароматным соусом — идеально для прохладного вечера! ❄️
Сытный мясной рецепт для уютного вечера!
Ингредиенты:
- говядина (мякоть) — 1 кг 🥩;
- лук репчатый — 1 кг 🧅;
- масло растительное — 2 ст. л. 🍶;
- томатная паста — 1 ст. л. 🍅;
- соль — 1 ч. л. 🧂;
- перец чёрный молотый — 0,5 ч. л. 🌶️;
- паприка сладкая молотая — 0,5 ч. л. 🌶️;
- вода — 800 мл 💧.
Как готовить (коротко):
1. Нарежьте лук мелким кубиком, говядину — небольшими кубиками 🔪.
2. Обжарьте лук на масле до румяности, затем добавьте мясо — обжаривайте до золотистой корочки 🔥.
3. Добавьте томатную пасту, паприку и чёрный перец, перемешайте 🥄.
4. Влейте воду, доведите до кипения, затем тушите 4 часа на очень медленном огне ⏱️.
5. За 10 минут до конца посолите 🧂 (при необходимости доливайте воду).
Подавайте с:
- картофельным пюре 🥔;
- рисом 🌾;
- макаронами 🍝;
- гречкой 🌾.
Секрет: Лук полностью растворится, превратившись в густой соус — именно он делает гуляш таким нежным! 🥣
Готово! 🍽️ Наслаждайтесь сочным мясом и ароматным соусом — идеально для прохладного вечера! ❄️