🍳 Зелёный омлет со шпинатом и авокадо 🥑 Быстрый и витаминный завтрак!
Быстрый и витаминный завтрак! 🍃
Вам понадобится:
- яйца 🥚 — 18 шт. (комнатной температуры);
- шпинат 🍃 — 300 г (промытый, обсушенный);
- оливковое масло 🧈 — 6 ст. л.;
- молоко/сливки 10% 🥛 — 6 ст. л.;
- морская соль 🧂 — щепотка;
- чёрный перец 🌶️ — по вкусу.
Для начинки и подачи:
- авокадо 🥑 — 3 шт. (нарезанного тонкими ломтиками);
- сыр (фета/козий) 🧀 — 120 г;
- семена кунжута/тыквенные семечки 🌻 — 6 ч. л.;
- кинза/петрушка 🌿 — несколько веточек.
Как готовить:
1. Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец 🥚🥛.
2. Вмешайте в смесь шпинат 🍃.
3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом 🧈. Вылейте омлетную смесь и жарьте на среднем огне до готовности (не пересушите!).
4. Распределите по поверхности ломтики авокадо 🥑 и кусочки сыра 🧀.
5. Посыпьте семенами 🌻, украсьте свежей зеленью 🌿.
Подавайте горячим — идеально для утреннего заряда! 🍽️