Куриные ножки с гречкой в духовке 🍗🥣 Сытное блюдо для будничного меню — курица и гречка томятся вместе, обмениваясь ароматами!
Сытное блюдо для будничного меню — курица и гречка томятся вместе, обмениваясь ароматами!
Ингредиенты:
- куриные ножки — 5 шт. 🍗;
- гречка — 1 стакан 🥣;
- лук репчатый — 1 шт. 🧅;
- морковь — 1 шт. 🥕;
- растительное масло — 2 ст. л. 🌻;
- соль, перец — по вкусу 🧂;
- вода — 2 стакана 💧.
Как готовить (коротко):
1. Обжарьте курицу 🍗.
Промойте ножки, посолите, поперчите. Обжарьте на масле до румяной корочки — не доводите до готовности! 🥓
2. Подготовьте овощи 🧅🥕.
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите. Обжарьте в той же сковороде до мягкости.
3. Соберите блюдо 🥣.
В форме распределите промытую гречку, сверху выложите овощи, затем — обжаренные ножки.
4. Залейте водой 💧.
Посолите, поперчите, залейте кипятком.
5. Запекайте 🔥.
Поставьте в духовку, разогретую до 180°C, на 30–35 минут. При необходимости подливайте кипяток, чтобы гречка не подсыхала.
6. Дайте настояться ⏱️.
Перед подачей оставьте на 5–10 минут.
Подавайте с:
- свежей зеленью (укроп, петрушка) 🌿;
- ломтиками лимона 🍋;
- острым перцем 🌶️ (по желанию).
Совет: Для диетического варианта пропустите этап обжаривания — сразу выложите все ингредиенты в форму, залейте водой и запекайте! 🏃♀️
Готово! 🍽️ Наслаждайтесь сочным мясом и ароматной гречкой — идеально для семейного ужина! 👨👩👦