05.06.2026 06:01
Клубничный кекс 🍓🧁 1️⃣ Замесите тесто: - Взбейте 1 яйцо с 100 г сахара до пышности.
Клубничный кекс 🍓🧁
1️⃣ Замесите тесто:
- Взбейте 1 яйцо с 100 г сахара до пышности.
- Добавьте 60 мл растительного масла, 60 мл молока, ½ ч. л. ванильного экстракта — перемешайте.
- Всыпьте 120 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотку соли — аккуратно соедините.
2️⃣ Добавьте ягоды:
- 150 г клубники промойте, обсушите, нарежьте небольшими кусочками.
- Аккуратно вмешайте в тесто (чтобы не выделился лишний сок).
3️⃣ Выпекайте:
- Вылейте тесто в смазанную форму.
- Готовьте в разогретой до 180°C духовке 30–40 минут (проверяйте зубочисткой — она должна выходить сухой).
4️⃣ Подавайте:
- Остудите кекс, посыпьте сахарной пудрой 🧊.
- Подавайте с чаем ☕ или прохладным молоком 🥛.
Совет:используйте плотные ягоды — так кекс останется пышным, а клубника не «растечётся» 🍓.
1️⃣ Замесите тесто:
- Взбейте 1 яйцо с 100 г сахара до пышности.
- Добавьте 60 мл растительного масла, 60 мл молока, ½ ч. л. ванильного экстракта — перемешайте.
- Всыпьте 120 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотку соли — аккуратно соедините.
2️⃣ Добавьте ягоды:
- 150 г клубники промойте, обсушите, нарежьте небольшими кусочками.
- Аккуратно вмешайте в тесто (чтобы не выделился лишний сок).
3️⃣ Выпекайте:
- Вылейте тесто в смазанную форму.
- Готовьте в разогретой до 180°C духовке 30–40 минут (проверяйте зубочисткой — она должна выходить сухой).
4️⃣ Подавайте:
- Остудите кекс, посыпьте сахарной пудрой 🧊.
- Подавайте с чаем ☕ или прохладным молоком 🥛.
Совет:используйте плотные ягоды — так кекс останется пышным, а клубника не «растечётся» 🍓.