Это вам точно понравится!
Фарш - заготовка удобная.Что же из него приготовить? Часто об этом задумываюсь. Что кроме котлеты?
А если котлеты надоели (бывает такое, поверьте), что приготовить, чтобы вкусно, полезно, не слишком затратно. Есть у меня идеи. Всё сразу и не вспомнишь.
Вот, к примеру, макароны по-флотски у меня всегда вкуснейшие получаются, сочно и нежно. Есть у меня секретик, как сделать их такими. Пожалуй в следующий раз расскажу вам о них. Даже знаю почему они так зовутся - по-флотски.
А ещё я котлеты иногда готовлю по-особенному, по-новому называю их. Тоже покажу. Улетают в миг!
Но сегодня, друзья, мои любимые тефтели. Все их готовят, но...мои вкуснее (извините).
✍️:
• Фарш - 900 г ( у меня свинина + говядина)
• Рис - 3\4 стакана, можно 1\2 стакана ( сырого риса)
• Лук - 1 шт в соус + 1 шт в фарш
• Морковь - 1 шт
• Соль - 1 ч.л ( я кладу без горки)
• Перец - 0,5 ч.л
• Сушеный чеснок - 1 ч.л
• Паприка - 0,5 - 1 ч.л
• Приправа карри - 0,5 ч.л (по желанию)
• Яйцо - 1 шт
• Мука - 3 ст.л ( обваливать тефтели)
• Растительное масло для жарки
• Масло сливочное - 30 г
СОУС:
• Вода - 500 мл
• Томатная паста - 2-3 ст.л
• Соль - 0,5 ч.л
• Сахар - 1-1,5 ч.л (по вкусу)
Люблю их готовить, потому что результат всегда один - вкусно.
#тефтели #рецепты #соусдлятефтелей #чтоприготовитьизфарша #ужин