Варить или не варить сыр? История Ирины Тагильцевой
Знаете, иногда путь в сыроделие начинается не с красивой мечты, а с очень простого вопроса:
— А что делать с молоком?
Так было у нашей ученицы Ирины Тагильцевой.
🐐 Они держат козочек, молока много, а дома все очень любят домашний сыр — и дети, и муж. Поэтому вопроса «варить или не варить» даже не стояло. Конечно, варить!
Сначала Ирина пробовала готовить по урокам из интернета 😔
Но, как она сама рассказывает, каждый раз получалось не совсем то, что хотелось.
Каждый раз чего-то не хватало.
И тогда Ирина пришла учиться в нашу школу 😍
И вот здесь как раз случилось то, о чём часто говорят ученики: когда появляется понятная система, поддержка кураторов и возможность задать вопрос по ходу дела — сыры начинают получаться совсем иначе.
🔥 Ирина делится, что теперь её сыры вкусные, именно такими, какими она хотела их видеть.
Их едят дети, муж, близкие родственники.
А ещё она отдельно отметила, что кураторы всегда были на связи: помогали, отвечали на вопросы, подсказывали, если что-то шло не так. И в итоге Ирина очень довольна обучением и рекомендует нашу школу.
Посмотрите это видео, я прикрепила к посту👆
🥰 Он очень живой, тёплый и честный: про козочек, про молоко, про первые попытки, про ошибки и про то самое чувство, когда наконец-то получилось.
Если вы раздумываете над тем, чтоб варить сыр дома — посмотрите.
Может быть это видео поможет вам сделать первый шаг.