🍩 А давно ли вы ели пончики?
А творожные? Если давно — срочно исправляемся! 😄
Творожные пончики — это когда один
съедаешь «просто попробовать»,
а потом не замечаешь, как тарелка
опустела… 🙈 Вечер сразу становится
вкуснее, уютнее и чуточку счастливее.
✨ Почему они идеальны:
• творог делает их нежными, а не плотными;
• они сами переворачиваются в
масле — будто знают, как добиться
идеальной корочки;
• сахарная пудра с корицей — тот самый финальный штрих, который превращает обычный десерт в маленький праздник.
Ингредиенты✍️:
🧀 творог — 1 кг
🥚 яйца — 2 шт.
🥄 разрыхлитель — 2 ч. л.
🌾 мука — 750–800 г
🍬 сахар — 150 г
💫 сахарная пудра с корицей — для посыпки
Как готовим🙌:
Смешиваем все ингредиенты и замешиваем однородное тесто.
Скатываем шарики одинакового размера — пусть будут как маленькие творожные солнышки ☀️.
Обжариваем во фритюре до румяной
корочки: пончики увеличиваются
в размерах и сами переворачиваются — наблюдать
за этим почти так же вкусно, как есть!
Вынимаем шумовкой на бумажное
полотенце, даём маслу стечь.
Щедро посыпаем сахарной пудрой
с корицей.
☕ Подавайте с чашкой какао или
кофе — и вечер точно станет
волшебным!