Салат с секретом воздушности
Хочу поделиться рецептом салата, который покорил меня с первой пробы. Он получается лёгким, нежным и очень приятным по текстуре, при этом достаточно сытным. Отличный вариант как для повседневного меню, так и для праздничного стола.
Состав:
-Куриная грудка — 200 г
-Помидор крупный — 1 шт.
-Сыр твёрдый — 70 г
-Яйца — 2 шт.
-Чеснок — 1 зубчик
-Салат айсберг — по вкусу
-Майонез — по вкусу
Перед сборкой салата важно заранее подготовить все ингредиенты.
Начнём с куриного филе. Куриную грудку опустить в кипящую воду, добавить соль и перец и варить около 10–15 минут до готовности. Главное — не переварить мясо, тогда оно останется мягким и сочным. Готовое филе остудить и нарезать мелкими кусочками.
Помидор подготовить следующим образом: сделать надрез крест-накрест, залить кипятком на 1–2 минуты, затем обдать холодной водой и снять кожицу. После этого удалить семена, а мякоть нарезать небольшими кубиками.
Для придания салату лёгкости можно использовать листья айсберга. Они добавляют свежесть, воздушность и приятный хруст. Листья нарезать, выложить в миску, добавить майонез, пропущенный через пресс чеснок, немного соли и щепотку сушёного чеснока для аромата. Всё аккуратно перемешать.
Сборка салата
Первым слоем выложить заправленные листья айсберга.
Вторым слоем — мелко нарезанное куриное филе, слегка смазать майонезом.
Третьим слоем распределить подготовленный помидор.
Яйца можно натереть на мелкой тёрке — так салат получится особенно нежным, либо нарезать мелкими кубиками. Выложить следующим слоем и снова слегка смазать майонезом.
Сверху посыпать тёртым сыром. Лучше всего подходит пармезан, но подойдёт и любой качественный полутвёрдый сыр.
Полезная замена
Салат легко адаптировать под более лёгкий вариант: майонез заменить натуральным йогуртом или нежирной сметаной, а сыр выбрать с пониженной жирностью или использовать моцареллу.
Салат получается свежим, воздушным и очень гармоничным по вкусу — именно за счёт правильной подготовки ингредиентов и лёгких слоёв.
Другие главы канала «Салаты | Кулинарные шедевры»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 15.05.2026
Салат «Подсолнух»: классический рецепт с чипсами, курицей и грибами
Этот салат …
Глава от 14.05.2026
Хрустящие тарталетки с жюльеном, от которых невозможно оторваться: ресторанный э…
Глава от 11.05.2026
Салат, который ставит гостей в тупик: съедают первым, но долго не могут понять, …
Глава от 08.05.2026
Салат «Принцесса»
Слоёный салат с необычным, но сбалансированным вкусом. Сочетан…
Глава от 07.05.2026
Сделай открытку из своего фото!!!
БЕСПЛАТНО‼️
(я не поверила пока сама не попроб…
Глава от 07.05.2026
Салат, который удивляет с первой ложки: знакомые ингредиенты — совершенно новый …
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 5,121,229 постов
из 198,940 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал с рецептами без правил. Здесь готовят с душой, экспериментируют со вкусами и делятся кулинарными находками. Удобная навигация, понятные инструкции и вдохн…
👥 384 995 · +5 660/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Простые и проверенные рецепты для домашней кухни. От повседневных блюд до праздничных угощений. С нами готовить легко и вкусно!
👥 298 922 · +4 010/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
250 тысяч хозяек уже консервируют с нами! Рецепты заготовок на зиму: от классических солений и варенья до авторских кулинарных идей. Домашние консервы, проверенные проп…
👥 250 786 · +4 499/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 206 744 · +3 302/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 323 · -150/7д
Популярные посты канала «Салаты | Кулинарные шедевры»
Праздничные тарталетки с красной рыбой, сыром и огурцом
Нежная закуска, которая смотрится эффектно и готовится всего за несколько минут. С…
👁 14 560 просмотров
Салат с грибами «почти слоёный»
Ингредиенты
-Грибы — 300 г
-Яйца — 4 шт.
-Лук — 2–3 шт.
-Маринованные огурцы — 2 шт.
-Кукуруза — 3–4 ст. л…
👁 14 450 просмотров
Салат “Нежность” — вкус, проверенный временем
Этот салат — как маленький праздник.
Его готовили ещё наши мамы, и он до сих пор не теряет по…
👁 14 437 просмотров
Салат, который съедают первым: хрустящая фасоль, сочные томаты и неожиданный вкус
Этот салат ценят за простоту, выразительную текстуру и на…
👁 14 389 просмотров
Бутерброды со шпротами, которые удивят гостей
Готовятся быстро, а вкус — просто невероятный! Главная «фишка» этих бутербродов — ароматная с…
👁 14 381 просмотров
🔥 УЖЕ СКОРО ПАСХА! А вы выбрали свой идеальный рецепт кулича? 🔥
В прошлую Пасху я перепробовала множество рецептов куличей, но именно эти д…
👁 14 296 просмотров
Салат с курицей, фасолью и сыром — простой, сытный и очень вкусный
Этот салат — из тех, что готовятся быстро и без лишних хлопот, а получае…
👁 14 232 просмотров
Салат, который сметают первым: «Морская жемчужина» — нежный, быстрый и праздничный до последней ложки
Этот салат давно стал классикой для т…
👁 14 193 просмотров
Готовится сразу в большом объёме: подходит и для повседневного меню, и для праздничного стола
Этот рулет отличается стабильным результатом …
👁 14 187 просмотров
Салат с кальмарами отличается нежной текстурой и сбалансированным вкусом. Он получается сочным, лёгким и хорошо подходит как для повседневно…
👁 14 152 просмотров
Быстрый салат из доступных продуктов: когда нужно вкусно и без лишних хлопот
Этот салат относится к категории «всегда выручает». Минимум инг…
👁 14 146 просмотров
Закуска из яичных блинчиков, которой я всегда нахожу место на праздничном столе.
Предлагаю рецепт яичных рулетиков с сырной начинкой. Про …
👁 14 119 просмотров
Этот салат относится к самым простым и быстрым вариантам, которые можно приготовить за несколько минут. Минимальный набор ингредиентов и эле…
👁 14 112 просмотров
Салат «Балканский»
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 граммов
- Куриные яйца — 3 штуки
- Чернослив без косточек — 100 граммов
- Изюм — 50 гр…
👁 14 064 просмотров
Сметали быстрее, чем успевали намазывать: легендарная намазка на хлеб из трёх простых продуктов
Иногда самые простые рецепты оказываются са…
👁 14 057 просмотров
🧡 Просто пробиваю корейскую морковь блендером и заворачиваю в сыр — и получается шикарная закуска на праздничный стол!
Хочу поделиться быст…
👁 14 043 просмотров
Салат «Шустрый»: собирается за минуты и исчезает со стола первым
Этот салат оправдывает своё название полностью: готовится быстро, не требу…
👁 14 040 просмотров
Интересная закуска из креветок и ананаса (дорогие креветки не понадобятся, а вкус — просто отличный)
Для этой закуски нужен минимальный наб…
👁 14 029 просмотров
САЛАТ, КОТОРЫЙ СЪЕДАЮТ ТИШКОМ. Три простых ингредиента — и остановиться невозможно
Иногда самые удачные блюда рождаются из минимального наб…
👁 13 991 просмотров
Три беспроигрышные начинки для тарталеток — разлетаются с любого стола за секунды! 🥳
Эти тарталетки всегда производят фурор — яркие, аппети…
👁 13 989 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Салаты | Кулинарные шедевры
Администратор канала: https://vk.cc/cS2GMd
обед ужин завтрак салат готовим еда рецепты оливье пп питание диетические блюда пицца закуска роллы еды салаты закуски праздничный стол плита курица меню бюджетные праздничная нарезка как приготовить окрошка цезарь овощи гарнир соус кулинария фуршет праздничные заготовки праздник кухня завтраков повар пошагово аэрогриль вкусные домашние простые быстрые
обед ужин завтрак салат готовим еда рецепты оливье пп питание диетические блюда пицца закуска роллы еды салаты закуски праздничный стол плита курица меню бюджетные праздничная нарезка как приготовить окрошка цезарь овощи гарнир соус кулинария фуршет праздничные заготовки праздник кухня завтраков повар пошагово аэрогриль вкусные домашние простые быстрые
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.