Салат с курицей, фасолью и сыром — простой, сытный и очень вкусный Этот салат — из тех, что готовятся быстро и без лишних хлопот, а получается по-наст…
Этот салат — из тех, что готовятся быстро и без лишних хлопот, а получается по-настоящему вкусно!
Он питательный, ароматный, немного пикантный и отлично подойдёт и для повседневного ужина, и для праздничного стола.
Простые ингредиенты, но вместе — идеальное сочетание!
Ингредиенты:
-Отварное куриное филе — 300 г
-Фасоль (отварная или консервированная) — 200 г
-Сыр твёрдых сортов — 150 г
-Кукуруза консервированная — 400 г
-Маринованные огурцы — 3–4 шт.
-Чёрный хлеб — 3 ломтика
-Чеснок — 1 долька
-Майонез — по вкусу
-Соль — по вкусу
-Петрушка — небольшой пучок
Приготовление
1️⃣ Приготовьте чесночные сухарики.
Очистите чеснок и натрите его на мелкой тёрке или пропустите через пресс.
Ломтики чёрного хлеба натрите чесноком и слегка посолите.
Нарежьте хлеб кубиками и подсушите на сухой сковороде до лёгкой хрустящей корочки.
(Можно также подсушить в духовке при 180°C, если готовите большую порцию.)
2️⃣ Подготовьте остальные ингредиенты.
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
Маринованные огурцы — аккуратными кубиками.
С консервированной кукурузы слейте жидкость.
Сыр нарежьте тонкой соломкой или небольшими брусочками.
Петрушку промойте, обсушите и мелко нарежьте.
3️⃣ Соберите салат.
В глубокой миске соедините курицу, фасоль, кукурузу, огурцы, сыр и зелень петрушки.
Добавьте чесночные сухарики и майонез.
Осторожно перемешайте, чтобы не поломать ингредиенты, и попробуйте на соль — при необходимости добавьте немного.
Совет: если хотите, чтобы сухарики оставались хрустящими, добавляйте их прямо перед подачей.
Салат получается сытным, ароматным и сбалансированным по вкусу — ни капли пресности!
Отличный вариант, когда хочется чего-то вкусного, но без сложностей.