Сохраняем вкусный горчичный маринад для курочки.
Ингредиенты:
Филе бедра курицы 1 кг
Горчица дижонская 100 г
Соевый соус 50 мл
Соль 10 г
Чеснок 1-2 зубчика
Паприка копченая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Растительное масло
Способ приготовления:
1. Филе бедра курицы по необходимости нарезать, добавить все ингредиенты для маринада и оставить мариноваться на час, обычно за 1 час мясо маринуется на 1 см, соответственно если кусочки небольшие, достаточно будет одного часа.
2. Потом переложить бедро на противень с пергаментом и смазанным растительным маслом.
3. Запекать в духовке с конвекцией 170 градусов 25-30 минут до полной готовности.
На гарнир отлично подходит:
- Рис
- Гречка
- Картофель запеченный