Картошка с грибами эноки и беконом — очень интересный рецепт.
-картофель 1,5 кг.
-эноки 2 уп.
-бекон 2 уп.
-сливки 20 % 150 мл.
-бульон 200 мл.
-лук
-чеснок/паприка
-сливочное масло 30 гр.
-лавровый лист
~Обжариваем бекон на сухой сковороде. Добавляем мелкой нарезаный лук, а затем эноки, чеснок и паприку. Обжариваем. Затем добавляем нарезаный картофель.
~Пока картофель обжаривается, делаем соус, смешиваем сливки, бульон и муку.
Заливаем картофель, добавляем кусочек сливочного масла, лаврушку и накрываем крышкой. Готовим 15 мин. на маленькой мощности.