Съедобный научпоп
Съедобный научпоп
22 296 подписчиков · @e_semika
К каналу →
Переезд. Часть 5: «Ковчег» в воздухе и ручная собака ▪️Первая часть — Жизнь сказала "Погнали!" ▪️Вторая часть — Как не сойти с ума, выбирая ПМЖ по картинкам ▪️Третья часть — как …
Читать далее →
59 812
Я одна не вижу под предыдущим постом кнопку комментариев. Куда пропала? Вернись!
Читать далее →
59 589

Утро химика: коллаген, витамины и потеря критического мышления

Утром встал не с той ноги, весь день летит в тартарары.
Ух, да я стихоплёт!

В общем, сегодня мое критическое мышление ушло в отпуск. Без предупреждения и заявления на стол.

План на день был суров и прекрасен: кофе, работа и пара ласковых в адрес тех, кто лечит ОРВИ заговоренным сахаром. Но я подошла к зеркалу. С зубной щеткой наперевес.

Вообще-то, когда ты химик, скептик и реалист до кучи, то четко знаешь, что морщины — это естественный износ фасада, а не дефицит волшебного порошка. Любое отражение в 7:00 — это проверка на прочность нашей психики. И сегодня я её провалила.

В углах рта предательски залегли «лучики». Это я, значит, слишком много смеялась над адептами вечной молодости? Как же так?! Не хочу!!

Пока просыпалась кофемашина, палец сам, как заведенный, нажал «оплатить» в корзине с коллагеном. С ароматом лесных ягод и надеждой на чудо. А что? Вдруг мои фибробласты сегодня в настроении и решат принять эту гуманитарную помощь без лишних вопросов к биохимии?

Дальше — больше. В носу подозрительно засвербило. Межсезонье, понимаете ли. Вчерашняя я сказала бы: «Лена, это просто пыль, узбагойся». Но сегодняшняя я — женщина в активном поиске спасения.

Закинулась ударной дозой витамина С (чтобы аж искры из глаз), полирнула сверху цинком и залила всё это океаном витамина Д. Гулять так гулять, пусть печень сегодня поработает в усиленном режиме. Как я.

Потом села я пить кофе и обдумывать ситуацию: если я сегодня случайно увижу в аптеке баночку с надписью «энергия из пыльцы единорога», не обернется ли мой вечер публичным покаянием и сжиганием диплома…

...Ладно, выдыхайте.
С 1 апреля и белыми спинами, мои трезвомыслящие! 😁

В моем меню, как обычно, только сбалансированное питание, сон, тренировки, боевой настрой и кофе, как лучший антиоксидант и продлеватель жизни. Проверено.

Признавайтесь, на каком предложении у вас возникло желание вызвать мне санитаров? Ну, или закрались сомнения?
Маркетологи ВБ, видимо, что-то знают о моей личной жизни. Иначе как объяснить, что алгоритмы подкинули мне ЭТО? Обычно Озон упражняется в остроумии, предлагая кремы для «мгновенно…
Читать далее →
56 972
Кажется, вчерашняя шутка с коллагеном и ударными дозами витамина С зашел слишком далеко — не все считали иронию. 😅 Те, кто со мной давно, знают: я лет 10 не пью ничего из БАДов. …
Читать далее →
58 345
Другие главы канала «Съедобный научпоп»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 14.08.2026
Бобовые и вздутие: можно ли «приучить» кишечник? #про_бобы «Люблю бобовые, но …
👁 2 023 просмотров
Глава от 14.08.2026
🚑Сегодня будет полезная рекомендация блога, который я сама с удовольствием читаю…
👁 2 816 просмотров
Глава от 14.08.2026
Колбасный сыр: почему он «колбасный», как его коптят и что с ним делать После п…
👁 4 603 просмотров
Глава от 13.08.2026
Зачем добавлять плавленый сыр к обычному сырному соусу Пожалуй, это самый полез…
👁 6 262 просмотров
Глава от 13.08.2026
Есть одна небольшая проблема, когда рекламируешь один и тот же сервис больше трё…
👁 6 128 просмотров
Глава от 13.08.2026
Сахар не добавляли. Откуда тогда углеводы? В комментариях спросили про натураль…
👁 6 434 просмотров
Глава от 13.08.2026
Почему яйца иногда чистятся вместе с белком? Знаете это яйцо, которое начинаешь…
👁 7 111 просмотров
Глава от 12.08.2026
Стоит мне сесть за компьютер, Милка тут же устраивается в любимом гамаке напроти…
👁 7 130 просмотров
Глава от 12.08.2026
Почему один плавленый сыр растворяется в супе, а другой лежит комками? После по…
👁 6 740 просмотров

Популярные посты канала «Съедобный научпоп»

Помните ту грудку, про которую я рассказывала — с рассолом? Сегодня я её снова делала. И всё оставила как есть: замариновала, подождала, об…
👁 71 831 просмотров
В комментариях к макаронному триллеру спросили: а если бы я заказала обычный рис? Неужели над чашкой белого зерна тоже собрали бы консилиум?…
👁 71 441 просмотров
Я часто выкладываю фото еды, посыпанной пищевыми дрожжами, и в личку сразу прилетает: «Лена, а внутри всё не забродит?» Логика понятна: раз …
👁 71 344 просмотров
Знаете, когда взрослый человек приходит в чужой блог, чтобы назвать десятилетнего ребенка «душным» — это выглядит как минимум странно. И т…
👁 70 349 просмотров
Когда плесень — деликатес, а когда повод выбросить всё В комментариях возник логичный вопрос: «А как же сыры с плесенью? Их же сразу таким…
👁 70 262 просмотров
Продолжаем наш японский гастро-триллер. Если вы думали, что моти это предел стресса, то вы просто не пытались накормить в Токио мою десятиле…
👁 69 499 просмотров
Друзья, все вопросы вижу. Про фитиновую кислоту и замачивание круп/орехов обязательно напишу. Тема обросла мифами, так что разберем по факта…
👁 69 490 просмотров
Картошка, от которой не толстеют Зашла в комментарии и зацепилась за фразу: «В гречке не такой крахмал, как в картошке... От неё сразу рас…
👁 69 339 просмотров
Плесень: цветы, гифы и потерянные гренки #биологическая_изнанка #МамСлушай Утро 1 мая началось с пушистого пятна на краю батона. Обидно — …
👁 69 082 просмотров
Сижу на кухне, смотрю на остывший чай и пытаюсь переварить то, что сейчас услышала от дочери. Как так? Почему весь год я ничего не замечала?…
👁 69 073 просмотров
Так можно ли есть побитую и перезревшую грушу? Если кротко: да, но есть нюансы. Если груша потемнела и стала мягкой, это ещё не значит, чт…
👁 68 953 просмотров
Вспомнила тут, как в нашем доме официально прописалась Милка — та самая, которой сейчас без пяти минут пятнадцать лет. Вообще-то по плану …
👁 68 810 просмотров
Небольшая проверка на кухонную логику 🙂 Забыла про грушу — и она «перестояла», стала вот такой. Как думаете, можно её есть, если обрезать п…
👁 68 474 просмотров
А не завести ли нам рубрику «Ожидание vs Реальность»? Сразу на берегу: я химик, а не художник-оформитель. Могу на пальцах объяснить осмос, …
👁 68 433 просмотров
Картошка: почему ее не нужно мучить водой Мне недавно в комментариях написали: А картошку правда нужно вымачивать, чтобы убрать крахмал? …
👁 68 245 просмотров
«Тренер не разрешает картошку чаще раза в неделю…» ❌ Читаю такое — и обидно за картофель, который попал под раздачу из-за странных мифов. …
👁 68 069 просмотров
На данный момент это мои фавориты среди огурцов и помидоров. Покупаю в ближайшем Дикси, там сейчас на них скидки, а если забросить в «Любимы…
👁 68 061 просмотров
Культ 30 нанограмм: кому на самом деле нужно пить витамин D? В первой части мы уже разобрались, что цифра в бланке — это всего лишь «заначк…
👁 68 061 просмотров
Агаритин vs Гиромитрин, или стоит ли бояться сырых шампиньонов. #съедобный_разбор Я написала, что шампиньоны можно есть даже сырыми, мне …
👁 67 977 просмотров
Помидоры, сахар и гастрономический криминал «Лена, ну кто так ест?» Эту фразу я слышала всё детство, когда нарезала огромные розовые помид…
👁 67 532 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 458 831 · +7 342/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 ТГ ин: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 312 217 · -180/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
рецепты Купить рекламу в канале — s.marketly.ru/PeFqxP9a https://vk.cc/cRUO6P
👥 250 748 · -866/7д
@awwos
Женский журнал
Приглашаем в наш уютный уголок женского счастья По вопросам рекламы: https://clck.ru/3RkgiR Купить рекламу: https://telega.in/m/awwos
👥 218 368 · +6 044/7д
@margaritasimonyan
Маргарита Симоньян
Этот блог — о работе и политике.
👥 209 687 · +2 382/7д
🏷 Темы и теги
#научпоп о еде #химия продуктов #разбор мифов #еда без мракобесия #здоровое питание #советы нутрициолога #Кулинария
📋 О канале Съедобный научпоп
Елена Семиколенных, химик-биолог, нутрициолог
Автор книги «Еда без мракобесия».

Тг: @nauchpop_pr
https://goo.su/kXEu
Статистика: https://maxframe.ru/channel-profile/68520134552114/

В перечне РКН: https://goo.su/tJ1urT
ИП Семиколенных Елена Владимировна
ИНН: 280406425480
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 14,509,670 постам из 202,670 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Съедобный научпоп» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.