Съедобный научпоп
Съедобный научпоп
20 024 подписчиков · @e_semika
К каналу →
Ярославль vs Благовещенск: где жизнь слаще? #переезд Часть 1. Про магию расстояний, климат и цены Меня часто спрашивают: ну как оно там, на новом месте? Не тянет ли обратно и как…
Читать далее →
62 671
Реклама
Часть 2. Про «грязные ногти», авторское ПДД и тоску по чисанси Начало выше А уж стоимость квадрата в Ярославле по сравнению с Благовещенском вообще кажется ошибкой в расчётах. В …
Читать далее →
63 244

Почему анус — маркер элитности в эволюции

Предупреждение: если вы сейчас завтракаете или обладаете тонкой душевной организацией — мимо. Я серьезно. Вернитесь к посту после воскресного кофе. 😁

Потому что снова в эфире #МамСлушай

Думаете, лекция про лишние соски была финалом сезона? Как бы не так. Моя домашняя «свободная касса» знаний об эволюции работает круглосуточно.

Вечер. Я спокойно попиваю кефирчик с псиллиумом. Пытаюсь войти в состояние дзен и не думать вообще ни о чем. Заходит Алёна. Да-да, снова. По глазам вижу: сейчас будет доклад.

Я давно научилась слушать её в фоновом режиме: киваю, имитирую интерес, а сама в голове перебираю рабочие задачи. Но тут фраза прошила меня насквозь:

— Мам, вообще-то наличие ануса — это маркер элитности в эволюции.

Я поперхнулась псиллиумом.
— Что, прости?
— Ну, смотри, — Алёна уже в потоке. — Сквозной пищеварительный тракт — это эффективно. В одно отверстие пища зашла, из другого вышла. Кольчатые черви в этом плане эволюционно развиты. В отличие от плоских.

Я смотрю в свой стакан. Пить перехотелось окончательно. Как биолог биолога я её понимаю, но как мать, мечтающая о вечерней тишине — не очень.

— У плоских червей выхода нет, мам. Рот работает в обе стороны. Всё, что не переварилось, эвакуируется тем же путем. Отсюда и паразитизм: эндопаразиты без анального отверстия вынуждены полностью зависеть от хозяина, потому что их логистика питания сломана изначально.
А солитеры вообще не имеют системы: ни рта, ни выхода. Всасывают всё поверхностью тела, живут в чужом тепле и не прилагают усилий. Ну, всё как у людей.

— Алёна, — взмолилась я, — я, конечно, всё понимаю, но я сейчас пью кефир! Давай про «вход-выход» солитеров завтра, а? Мне проблем и со своим «выходом» хватает, не зря же в кефире псиллиум...

— Но это же база! Как можно это не обсуждать?

В общем, ночь прошла продуктивно. Снился сюрреализм: за мной гонялись гигантские плоские черви. Безмолвные, пассивные, но с тем самым «двусторонним» ртом. Охотились на меня как на более развитую особь с полным комплектом отверстий.

Проснулась с одной мыслью: как же всё-таки круто быть существом со сквозным циклом. И как круто, когда псиллиум работает.

В общем, доброе утро всем и мое искреннее пожелание, чтобы ваша проточная система не барахлила. А я пойду залью в свой «реактор» капучино.
«Доктор, у меня еда, наверное, не усваивается?» — топ-1 в хит-параде тревог на приеме у гастроэнтеролога. Тема интересная и обросшая кучей мифов. Будем включать доказательную меди…
Читать далее →
63 732
«Куриные месячные» и секреты цветной скорлупы: разбираем мифы Раз в комментариях зашла речь о том, что куриное яйцо — это якобы «куриные месячные», давайте разберем этот процесс с…
Читать далее →
64 676
Другие главы канала «Съедобный научпоп»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 29.07.2026
#мам_слушай Вчера вечером Алёна зашла ко мне в комнату. Нет, в этот раз она не…
👁 3 109 просмотров
Глава от 28.07.2026
Энзимная пудра для чувствительной кожи: что здесь работает Энзимные пудры уже …
👁 4 303 просмотров
Глава от 28.07.2026
Почему тёртый сыр из пакета иногда плавится хуже куска? #кухонная_химия Пакет у…
👁 5 023 просмотров
Глава от 28.07.2026
#домашний_оффтоп Увидела объявление: в нашем городе снимают исторический фильм …
👁 5 554 просмотров
Глава от 27.07.2026
Не превращать еду в ещё одну работу над собой Сегодня в комментариях написали: …
👁 2 239 просмотров
Глава от 27.07.2026
Вопрос из комментариев: Как отмерить 1 г соды? Для подобных целей я использую …
👁 6 212 просмотров
Глава от 27.07.2026
Зачем добавлять соду к мясу? #кухонная_химия #лайфхак Куриное филе нарезано тон…
👁 6 395 просмотров
Глава от 27.07.2026
Зачем русскому человеку американские рекомендации? Под прошлым постом спросили…
👁 6 434 просмотров
Глава от 26.07.2026
Разборщики анализов в комментариях 😳 Под фотографией моих анализов с ферритино…
👁 7 089 просмотров

Популярные посты канала «Съедобный научпоп»

Помните ту грудку, про которую я рассказывала — с рассолом? Сегодня я её снова делала. И всё оставила как есть: замариновала, подождала, об…
👁 71 831 просмотров
В комментариях к макаронному триллеру спросили: а если бы я заказала обычный рис? Неужели над чашкой белого зерна тоже собрали бы консилиум?…
👁 71 441 просмотров
Я часто выкладываю фото еды, посыпанной пищевыми дрожжами, и в личку сразу прилетает: «Лена, а внутри всё не забродит?» Логика понятна: раз …
👁 71 344 просмотров
Знаете, когда взрослый человек приходит в чужой блог, чтобы назвать десятилетнего ребенка «душным» — это выглядит как минимум странно. И т…
👁 70 349 просмотров
Когда плесень — деликатес, а когда повод выбросить всё В комментариях возник логичный вопрос: «А как же сыры с плесенью? Их же сразу таким…
👁 70 262 просмотров
Продолжаем наш японский гастро-триллер. Если вы думали, что моти это предел стресса, то вы просто не пытались накормить в Токио мою десятиле…
👁 69 499 просмотров
Друзья, все вопросы вижу. Про фитиновую кислоту и замачивание круп/орехов обязательно напишу. Тема обросла мифами, так что разберем по факта…
👁 69 490 просмотров
Картошка, от которой не толстеют Зашла в комментарии и зацепилась за фразу: «В гречке не такой крахмал, как в картошке... От неё сразу рас…
👁 69 339 просмотров
Плесень: цветы, гифы и потерянные гренки #биологическая_изнанка #МамСлушай Утро 1 мая началось с пушистого пятна на краю батона. Обидно — …
👁 69 082 просмотров
Сижу на кухне, смотрю на остывший чай и пытаюсь переварить то, что сейчас услышала от дочери. Как так? Почему весь год я ничего не замечала?…
👁 69 073 просмотров
Так можно ли есть побитую и перезревшую грушу? Если кротко: да, но есть нюансы. Если груша потемнела и стала мягкой, это ещё не значит, чт…
👁 68 953 просмотров
Вспомнила тут, как в нашем доме официально прописалась Милка — та самая, которой сейчас без пяти минут пятнадцать лет. Вообще-то по плану …
👁 68 810 просмотров
Небольшая проверка на кухонную логику 🙂 Забыла про грушу — и она «перестояла», стала вот такой. Как думаете, можно её есть, если обрезать п…
👁 68 474 просмотров
А не завести ли нам рубрику «Ожидание vs Реальность»? Сразу на берегу: я химик, а не художник-оформитель. Могу на пальцах объяснить осмос, …
👁 68 433 просмотров
Картошка: почему ее не нужно мучить водой Мне недавно в комментариях написали: А картошку правда нужно вымачивать, чтобы убрать крахмал? …
👁 68 245 просмотров
«Тренер не разрешает картошку чаще раза в неделю…» ❌ Читаю такое — и обидно за картофель, который попал под раздачу из-за странных мифов. …
👁 68 069 просмотров
На данный момент это мои фавориты среди огурцов и помидоров. Покупаю в ближайшем Дикси, там сейчас на них скидки, а если забросить в «Любимы…
👁 68 061 просмотров
Культ 30 нанограмм: кому на самом деле нужно пить витамин D? В первой части мы уже разобрались, что цифра в бланке — это всего лишь «заначк…
👁 68 061 просмотров
Агаритин vs Гиромитрин, или стоит ли бояться сырых шампиньонов. #съедобный_разбор Я написала, что шампиньоны можно есть даже сырыми, мне …
👁 67 977 просмотров
Помидоры, сахар и гастрономический криминал «Лена, ну кто так ест?» Эту фразу я слышала всё детство, когда нарезала огромные розовые помид…
👁 67 532 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 438 920 · +7 035/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 ТГ ин: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 312 288 · +123/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
рецепты Купить рекламу в канале — s.marketly.ru/PeFqxP9a
👥 252 594 · +140/7д
@margaritasimonyan
Маргарита Симоньян
Этот блог — о работе и политике.
👥 205 208 · +1 534/7д
@awwos
Женский журнал
Приглашаем в наш уютный уголок женского счастья По вопросам рекламы: https://clck.ru/3RkgiR Купить рекламу: https://telega.in/m/awwos
👥 203 943 · +10 336/7д
🏷 Темы и теги
#МамСлушай #научпоп о еде #химия в кулинарии #мифы о питании #авторский канал #елена семиколенных #кулинарные эксперименты #Кулинария
📋 О канале Съедобный научпоп
Елена Семиколенных, химик-биолог, нутрициолог
Автор книги «Еда без мракобесия».

Тг: @nauchpop_pr
https://goo.su/kXEu
Статистика: https://maxframe.ru/channel-profile/68520134552114/

В перечне РКН: https://goo.su/tJ1urT
ИП Семиколенных Елена Владимировна
ИНН: 280406425480
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 13,264,051 постам из 202,178 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Съедобный научпоп» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.