Шарлотка, которая вкуснее классики (по крайней мере для меня)
Признаюсь: обычную шарлотку «стакан сахара — стакан муки» я не очень люблю. Скучно по вкусу, да и состав можно сдела…
Читать далее →
Цельнозерновая шарлотка: почему она получается сухой и как это исправить
#химия_на_кухне
#рецепт
#СъедобнаяНаука
Многие боятся цельнозерновой (ЦЗ) муки, потому что вместо пышного…
Читать далее →
4 месяца без мытья стиралки: эксперимент с коррозией
На кухне мы следим за чистотой фанатично, потому что биология не прощает ошибок. А вот про стиральную машину часто забываем, хотя это, по сути, большой химический реактор. ПАВы, соли жесткости и влажность создают там среду, в которой вещи не столько очищаются, сколько маринуются в сомнительном коктейле.
Я за то, чтобы техника работала на нас, а не превращалась в инкубатор для плесени. Поэтому рада, что на Макс переехало
«Бабское комьюнити».
Автор канала разбирается в быту покруче Гугла и, главное, показывает всё без фильтров и прикрас.
Меня зацепил её эксперимент: она 4 месяца принципиально не мыла стиралку, чтобы показать настоящую коррозию и налет. В итоге — облезшая краска и наглядный пример того, как жесткая вода буквально «съедает» металл, если за ним вовремя не ухаживать.
Если не хотите стирать одежду в смеси солей и накипи, гляньте её инструкцию, как правильно мыть стиралку. Всё по делу: от выбора правильного ершика до того, как не убить манжету.
Золотой слиток или дорогой холодец?
#Разнос_мракобесия
Листала на досуге ВК и наткнулась на этот «янтарный брусок». Стала читать, что это за чудо такое, а там... всё как мы «люби…
Читать далее →
Даже у стен есть уши,
или как #МамСлушай превратилось в #АленСлушай
Недавнишний вечер. Кухня. Пытаюсь реанимировать себя порцией кофе в тишине, нарушаемой лишь хрюканьем Шелли. О…
Читать далее →