Как рецепт Дарьи Донцовой чуть не спалил кухню
Собралась я в гости к родителям, и кто-то в общаге дал мне в дорогу её детектив. Еду, читаю и натыкаюсь на рецепт курицы на соли. Там всё максимально просто: высыпаешь пачку мелкой соли на противень, сверху курицу — и в духовку. Проще некуда. Думаю, ну приеду, удивлю всех.
На следующий день родители ушли на работу, я запихала бройлера запекаться, а заодно решила сварить говяжий язык — мама купила, но не успела приготовить. Надо же было показать, какая я уже взрослая и самостоятельная.
В общем, запихнула язык в огромную кастрюлю, таймер в духовке установила на 40 минут и ушла в свою комнату делать уроки.
И вот пыхчу я над учебником, пыхчу и вдруг чувствую, что запахло горелым... Быстрей на кухню, а там дым и вместо курицы — чёрная головешка!
Я же не знала, что этот таймер в духовке сломался еще в прошлом веке, и вся семья ориентировалась по часам на стене. 😶🌫️
Дальше всё заняло секунды три.
Я хватаю противень, ставлю его на плиту, и с курицы вдруг начинает капать жир. Прямо на раскалённую конфорку. И тут же передо мной вспыхивает пламя.🔥
Я со страху швыряю этот противень в раковину и врубаю воду. Всё начинает дико шипеть, летит пар, а у меня в голове одна мысль: сейчас придут родители, а у меня тут пожар и недоваренный язык.
Короче, обошлось. Успела всё отмыть и проветрить до их прихода. Противень, правда, пришлось вынести на помойку, а запах палёной птицы стоял в квартире ещё дня три.
Зато за один день я узнала две вещи: куриный жир горит отлично, а доверять технике на родительской кухне нельзя.
А курицу на соли я с тех пор не готовила ни разу.
Не мой рецепт.
P.S как вам мем со мной? 😂 Это я осваиваю новый навык.