02.07.2026 14:47
Пост канала «EATCLEAN | ПП РЕЦЕПТЫ» от 02.07.2026
Еще один рецепт из кабачков🔥
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки молодые-3 шт.
Для начинки:
Фарш говяжий (можно смешанный)-500 г
Соль и специи по вкусу (я использую «Молотый томат» и «Соль и 5 перцев»)
Рис-50 г в сухом виде (отварить до полуготовности)
Лук-1 шт.
Зелень петрушки – небольшой пучок
Томатная паста-2 ст.л.
Сыр сулугуни-100 г (по желанию)
Для заливки:
Горячая вода-300 мл
Томатная паста-3 ст.л.
Оливковое масло-2 ст.л.
Соль и специи по вкусу (я использую «Соль и 5 перцев»)
Чеснок-2 зубчика (через пресс)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 Кабачки нарезать шайбами ~по 5 см, удалить сердцевину (не выбрасываю, готовлю из нее оладушки или вафли, рецепты на странице ).
🔹 Для начинки смешать фарш, рис, измельченный лук, томатную пасту, петрушку, добавить соль и специи по вкусу. Отдельно смешать все ингредиенты для заливки.
🔹 Кабачки наполнить начинкой, выложить в форму для запекания, сверху распределить заливку, накрыть смоченным пергаментом, запекать в разогретой духовке при t 200° примерно 50-60 мин. За 10 минут до готовности можно посыпать тертым сыром. Подавать со сметаной)
Автор: @prosto_o_vkusno2
ПП-РЕЦЕПТЫ💚
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки молодые-3 шт.
Для начинки:
Фарш говяжий (можно смешанный)-500 г
Соль и специи по вкусу (я использую «Молотый томат» и «Соль и 5 перцев»)
Рис-50 г в сухом виде (отварить до полуготовности)
Лук-1 шт.
Зелень петрушки – небольшой пучок
Томатная паста-2 ст.л.
Сыр сулугуни-100 г (по желанию)
Для заливки:
Горячая вода-300 мл
Томатная паста-3 ст.л.
Оливковое масло-2 ст.л.
Соль и специи по вкусу (я использую «Соль и 5 перцев»)
Чеснок-2 зубчика (через пресс)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 Кабачки нарезать шайбами ~по 5 см, удалить сердцевину (не выбрасываю, готовлю из нее оладушки или вафли, рецепты на странице ).
🔹 Для начинки смешать фарш, рис, измельченный лук, томатную пасту, петрушку, добавить соль и специи по вкусу. Отдельно смешать все ингредиенты для заливки.
🔹 Кабачки наполнить начинкой, выложить в форму для запекания, сверху распределить заливку, накрыть смоченным пергаментом, запекать в разогретой духовке при t 200° примерно 50-60 мин. За 10 минут до готовности можно посыпать тертым сыром. Подавать со сметаной)
Автор: @prosto_o_vkusno2
ПП-РЕЦЕПТЫ💚