07.07.2026 09:10
Это нежнейшая запеканка суфле с маком и вишневым соусом КБЖУ на всю запеканку 859/104/34.2/30 (без вишни) Ингредиенты
Это нежнейшая запеканка суфле с маком и вишневым соусом
КБЖУ на всю запеканку 859/104/34.2/30 (без вишни)
Ингредиенты:
- 400 гр творога 0,5%
- 170 гр мягкого творога 5%
- 2 крупных яйца
- 8 гр кукурузного крахмала
- щепотка соли, ванилин, подсластитель (или сахар)
Смешать все ингредиенты до однородной массы с помощью погружного блендера (это важно, чем лучше вы взобьете массу, тем нежнее и воздушнее она будет, можно воспользоваться миксером, но взбивать минут 10). Масса должна быть немного жидкая, как на видео, если получается густо, добавить еще мягкого творога.
Для начинки:
-25 гр мака
- 80/100 мл воды
- 50 мл молока 2%
- подсластитель
Проварить мак с водой до полного выкипания на медленном огне примерно 10 минут (лучше замочить в кипятке на ночь, тогда этап с водой можно пропустить), затем добавить молоко и подсластитель, также варить до выкипания.
Собрать запеканку на пергаментной бумаге и выпекать в разогретой до 165 градусов духовке 35-40 минут, ориентироваться на внешний вид запеканки, по середине она должна дрожать.
Оставить остывать в приоткрытой духовке, затем убрать в холодильник минимум на 3-4 часа.
Для вишневого соуса смешать вишню, вишневый сок, немного воды, проварить на среднем огне 8-10 минут, добавить пол ч.л крахмала и проварить еще минуту, остудить.
Нарезать запеканку, полить соусом и наслаждаться ♥️
Автор: lina.healthy_
ПП-РЕЦЕПТЫ💚
КБЖУ на всю запеканку 859/104/34.2/30 (без вишни)
Ингредиенты:
- 400 гр творога 0,5%
- 170 гр мягкого творога 5%
- 2 крупных яйца
- 8 гр кукурузного крахмала
- щепотка соли, ванилин, подсластитель (или сахар)
Смешать все ингредиенты до однородной массы с помощью погружного блендера (это важно, чем лучше вы взобьете массу, тем нежнее и воздушнее она будет, можно воспользоваться миксером, но взбивать минут 10). Масса должна быть немного жидкая, как на видео, если получается густо, добавить еще мягкого творога.
Для начинки:
-25 гр мака
- 80/100 мл воды
- 50 мл молока 2%
- подсластитель
Проварить мак с водой до полного выкипания на медленном огне примерно 10 минут (лучше замочить в кипятке на ночь, тогда этап с водой можно пропустить), затем добавить молоко и подсластитель, также варить до выкипания.
Собрать запеканку на пергаментной бумаге и выпекать в разогретой до 165 градусов духовке 35-40 минут, ориентироваться на внешний вид запеканки, по середине она должна дрожать.
Оставить остывать в приоткрытой духовке, затем убрать в холодильник минимум на 3-4 часа.
Для вишневого соуса смешать вишню, вишневый сок, немного воды, проварить на среднем огне 8-10 минут, добавить пол ч.л крахмала и проварить еще минуту, остудить.
Нарезать запеканку, полить соусом и наслаждаться ♥️
Автор: lina.healthy_
ПП-РЕЦЕПТЫ💚