29.03.2026 05:57
Постный борщ с лесными грибами
Готовите постные супы?
Нам очень нравится этот постный БОРЩ с лесными грибами 🍲
Вообще внашей семье все любят супы и за редким исключением, едим их каждый день. У каждого свой фаворит, у меня однозначно борщи, постные, мясные, на утке, с черносливом, рыбные, какие угодно 🤤 Муж любит рассольник, харчо, гороховый, щи. Сыну нравятся куриная лапша, суп с лососем и с фрикадельками.
⠀
Лесные грибы 300 г
Вода 500 мл
Морковь 1 шт.
Картофель 2 шт.
Капуста 1/4 кочана
Вода 2 л
Соль по вкусу
Растительное масло 30 мл
Свёкла 2 шт.
Лук 1 шт.
Уксус 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Чеснок 2 зубчика
Грибы залить водой, довести до кипения, воду слить.
В кастрюлю с грибами добавить нарезанные картофель, капусту. Влить воду, посолить, довести до кипения и варить 20 минут.
В растительном масле обжарить нарезанные лук, морковь и натертую свеклу. Влить уксус, всыпать сахар, перемешать и обжаривать 5 минут.
Содержимое сковороды переложить в кипящий борщ и сразу снять с огня.
Добавить натертый чеснок, при подаче добавить зелень 🍲
Нам очень нравится этот постный БОРЩ с лесными грибами 🍲
Вообще внашей семье все любят супы и за редким исключением, едим их каждый день. У каждого свой фаворит, у меня однозначно борщи, постные, мясные, на утке, с черносливом, рыбные, какие угодно 🤤 Муж любит рассольник, харчо, гороховый, щи. Сыну нравятся куриная лапша, суп с лососем и с фрикадельками.
⠀
Лесные грибы 300 г
Вода 500 мл
Морковь 1 шт.
Картофель 2 шт.
Капуста 1/4 кочана
Вода 2 л
Соль по вкусу
Растительное масло 30 мл
Свёкла 2 шт.
Лук 1 шт.
Уксус 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Чеснок 2 зубчика
Грибы залить водой, довести до кипения, воду слить.
В кастрюлю с грибами добавить нарезанные картофель, капусту. Влить воду, посолить, довести до кипения и варить 20 минут.
В растительном масле обжарить нарезанные лук, морковь и натертую свеклу. Влить уксус, всыпать сахар, перемешать и обжаривать 5 минут.
Содержимое сковороды переложить в кипящий борщ и сразу снять с огня.
Добавить натертый чеснок, при подаче добавить зелень 🍲