На рынке уже появилась молодая капуста, а значит пора делать КАПУСТНЫЕ ВАФЛИ 🧇
Капуста молодая 1/2 кочана, около 300 г
Яйцо 2 шт.
Мука 2 ст.л.
Соль по вкусу
Зелень укропа и петру…
Читать далее →
Друзья, вижу, что не только меня интересует вопрос хорошей вафельницы.
Счастливые обладатели вафельниц, похвалите или поругайте свою модель, пожалуйста. Расскажите нам, что нрави…
Читать далее →
Мой бессменный фаворит ПАСХА С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ 🐣
И давайте в комментариях делиться вариантами удачного сухого творог
Мой бессменный фаворит ПАСХА С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ 🐣
И давайте в комментариях делиться вариантами удачного сухого творога для пасхи.
Мне нравится Козельский (продаётся в Глобусе), Эконива отличный, Вкусвилл.
Форма небольшая высота 9,5 см, дно 10х10 см
творог 9 % 360 г
вареное сгущённое молоко 250 г
масло сливочное 100 г
сливки 33% 50 мл
изюм, цукаты, чернослив по желанию
⠀
Творог очень желательно протереть через сито. Смешать творог с сахаром, вареной сгущенкой, сливочным маслом комнатной температуры, добавить сливки. Все хорошо перемешать миксером до однородной консистенции. Форму для пасхи застелить марлей в два слоя и выложить в форму творожную массу. Сверху прикрыть краями марли и поставить под пресс. Убрать пасху в холодильник на 12 часов.
Знаю, что многие уже полюбили этот рецепт КУЛИЧ НА СЛИВКАХ 🐣
Для опары:
мука 250 г
сливки 20% 350 мл
сахар 1 ч.л.
свежие дрожжи 40 г
Тесто:
желтки 8 шт.
сливочное масло 300 г
са…
Читать далее →
Творожная пасха Вишня в шоколаде — нежный десерт с яркой начинкой! Пробовали такую?
Начинку можно варьировать по своему вкусу, из любых ягод, главное — правильно её загустить.
…
Читать далее →