14.07.2026 05:56
Наверное мало найдется людей, которые не любят фрикадельки, а тут тем более ФРИКАДЕЛЬКИ С СЫРОМ 🧀 да ещё и запечённые в духовке.
Наверное мало найдется людей, которые не любят фрикадельки, а тут тем более ФРИКАДЕЛЬКИ С СЫРОМ 🧀 да ещё и запечённые в духовке.
А еще такую подачу на шпажках, особенно обожают дети 👍
Бараний фарш 500 г 🥩
Лук 1 шт. 🧅
Яйцо 1 шт.🥚
Кинза 3-4 ветки☘️
Чеснок 2 зубчика 🧄
Соль по вкусу🧂
Зира 1/2 ч.л.
Сыр 50 г 🧀
Для соуса:
Натуральный йогурт 150 мл
Огурец 1 шт. 🥒
Чеснок 1 зубчик 🧄
Соль по вкусу🧂
Сахар 1/4 ч.л.
Зелень кинзы ☘️
Лимонный сок 1 ч.л.🍋
В фарш добавить мелко нарезанные лук, чеснок, зелень, соль, зиру и яйцо. Перемешать фарш и отбить. Разделить фарш на небольшие шарики, в каждый вложить кусочек сыра и сформировать фрикадельки размером с грецкий. Выложить их на противень застеленный пергаментом и запекать в течение 30 минут при температуре 200°.
Для соуса в миске смешать йогурт, мелко нарезанные чеснок, зелень, тертый огурец, соль, сахар, сок лимона и перемешать.
Готовые фрикадельки по желанию нанизать на шпажки и подать с соусом.
А еще такую подачу на шпажках, особенно обожают дети 👍
Бараний фарш 500 г 🥩
Лук 1 шт. 🧅
Яйцо 1 шт.🥚
Кинза 3-4 ветки☘️
Чеснок 2 зубчика 🧄
Соль по вкусу🧂
Зира 1/2 ч.л.
Сыр 50 г 🧀
Для соуса:
Натуральный йогурт 150 мл
Огурец 1 шт. 🥒
Чеснок 1 зубчик 🧄
Соль по вкусу🧂
Сахар 1/4 ч.л.
Зелень кинзы ☘️
Лимонный сок 1 ч.л.🍋
В фарш добавить мелко нарезанные лук, чеснок, зелень, соль, зиру и яйцо. Перемешать фарш и отбить. Разделить фарш на небольшие шарики, в каждый вложить кусочек сыра и сформировать фрикадельки размером с грецкий. Выложить их на противень застеленный пергаментом и запекать в течение 30 минут при температуре 200°.
Для соуса в миске смешать йогурт, мелко нарезанные чеснок, зелень, тертый огурец, соль, сахар, сок лимона и перемешать.
Готовые фрикадельки по желанию нанизать на шпажки и подать с соусом.