Шаурма по-итальянски с песто и сыром в аэрогриле
Готовим "Шаурму по-итальянски" – быстро, просто и невероятно аппетитно. Сочный куриный фарш с ароматным песто, свежими помидорами и тягучим сыром в хрустящем лаваше.
🛍 Купить на WB
Ингредиенты (на 2 порции):
Лаваш — 2 листа
Куриный фарш — 400 г
Твёрдый сыр — 100 г
Белый лук — 1 шт.
Чеснок сухой — по вкусу
Помидоры — 1-2 шт.
Соус песто — 3-6 ст. л.
Соль, любимые специи (итальянские травы, паприка, чёрный перец) — по вкусу
Режим: GRILL
Температура: HI
Время: 5-6 минут
Процесс приготовления:
Обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности, затем добавьте куриный фарш. Посолите, поперчите, добавьте сухой чеснок и любимые специи. Готовьте, постоянно помешивая и разбивая комочки, до полного прожаривания фарша.
Когда фарш будет готов, равномерно посыпьте его натёртым сыром. Перемешайте и выключите огонь. Горячий фарш расплавит сыр.
Разверните листы лаваша. Щедро смажьте каждый лист соусом песто. Выложите на одну половину лаваша кружочки помидора, а затем поверх них – горячую начинку из фарша с сыром. Дополнительно можно еще потереть сыр сверху.
Аккуратно заверните лаваш, формируя плотную шаурму. Старайтесь, чтобы начинка не выпадала.
Обжаривайте шаурму в предварительно разогретом Грандшефе до появления золотистой, аппетитной корочки с обеих сторон.
Приятного аппетита!