07.08.2026 15:00
Торт «Дамские пальчики» После ночи в холодильнике десерт становится еще нежнее и буквально тает во рту. 😍 Ингредиенты:
Торт «Дамские пальчики»
После ночи в холодильнике десерт становится еще нежнее и буквально тает во рту. 😍
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 75 г
Сливочное масло — 50 г
Вода — 100 мл
Соль — щепотка
Яйца — 2 шт.
Для крема:
Сметана 20% — 800 г
Сахарная пудра — 150 г
Режим: ВЫПЕЧКА / BAKE
Температура: 170°C
Время: 20 минут
🛍 Купить Грандшеф на OZON
Приготовление:
Соедините в кастрюле воду, сливочное масло и соль. Доведите до кипения.
Всыпьте сразу всю муку и быстро перемешайте до однородного теста.
Переложите тесто в миску и дайте ему остыть около 5 минут.
Яйца слегка взбейте и постепенно вмешайте в тесто. Масса должна получиться густой и гладкой.
Отсадите небольшие профитроли на пергамент и готовьте в Грандшефе на режиме ВЫПЕЧКА / BAKE при 170°C в течение 20 минут.
Для крема смешайте сметану с сахарной пудрой до однородности.
Готовые профитроли по одному окунайте в крем и выкладывайте в форму, формируя торт.
Уберите десерт в холодильник на ночь, чтобы он хорошо пропитался.
Перед подачей украсьте по своему вкусу.💬 Резервный канал во ВКонтакте
🎁 1600+ рецептов в приложении
После ночи в холодильнике десерт становится еще нежнее и буквально тает во рту. 😍
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 75 г
Сливочное масло — 50 г
Вода — 100 мл
Соль — щепотка
Яйца — 2 шт.
Для крема:
Сметана 20% — 800 г
Сахарная пудра — 150 г
Режим: ВЫПЕЧКА / BAKE
Температура: 170°C
Время: 20 минут
🛍 Купить Грандшеф на OZON
Приготовление:
Соедините в кастрюле воду, сливочное масло и соль. Доведите до кипения.
Всыпьте сразу всю муку и быстро перемешайте до однородного теста.
Переложите тесто в миску и дайте ему остыть около 5 минут.
Яйца слегка взбейте и постепенно вмешайте в тесто. Масса должна получиться густой и гладкой.
Отсадите небольшие профитроли на пергамент и готовьте в Грандшефе на режиме ВЫПЕЧКА / BAKE при 170°C в течение 20 минут.
Для крема смешайте сметану с сахарной пудрой до однородности.
Готовые профитроли по одному окунайте в крем и выкладывайте в форму, формируя торт.
Уберите десерт в холодильник на ночь, чтобы он хорошо пропитался.
Перед подачей украсьте по своему вкусу.💬 Резервный канал во ВКонтакте
🎁 1600+ рецептов в приложении