07.08.2026 09:09
Хрустящий кальмар во фритюре Закуска с хрустящей панировкой, которая готовится буквально за пару минут. Главное здесь —
Хрустящий кальмар во фритюре
Закуска с хрустящей панировкой, которая готовится буквально за пару минут. Главное здесь — не передержать кальмар во фритюре, чтобы внутри он остался нежным.
Ингредиенты:
Кальмар — 400–500 г
Мука — 60–70 г
Яйца — 2 шт.
Панировочные сухари — 80–100 г
Соль — по вкусу
Растительное масло — для фритюра
Режим: ФРИТЮР / DEEP FRY
Температура: 200°C
Время: 1–2 минуты
🛍 Купить Грандшеф на OZON
Приготовление:
Очистите кальмар, промойте и удалите все лишнее. Нарежьте крупными полосками или кольцами.
Обсушите кальмар бумажным полотенцем.
Обваляйте каждый кусочек сначала в муке, затем окуните во взбитые яйца и покройте панировочными сухарями.
Готовьте в корзине для фритюра на режиме ФРИТЮР / DEEP FRY при 200°C в течение 1–2 минут до золотистой корочки.
Готовый кальмар выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
💬 Резервный канал во ВКонтакте
🎁 1600+ рецептов в приложении
Закуска с хрустящей панировкой, которая готовится буквально за пару минут. Главное здесь — не передержать кальмар во фритюре, чтобы внутри он остался нежным.
Ингредиенты:
Кальмар — 400–500 г
Мука — 60–70 г
Яйца — 2 шт.
Панировочные сухари — 80–100 г
Соль — по вкусу
Растительное масло — для фритюра
Режим: ФРИТЮР / DEEP FRY
Температура: 200°C
Время: 1–2 минуты
🛍 Купить Грандшеф на OZON
Приготовление:
Очистите кальмар, промойте и удалите все лишнее. Нарежьте крупными полосками или кольцами.
Обсушите кальмар бумажным полотенцем.
Обваляйте каждый кусочек сначала в муке, затем окуните во взбитые яйца и покройте панировочными сухарями.
Готовьте в корзине для фритюра на режиме ФРИТЮР / DEEP FRY при 200°C в течение 1–2 минут до золотистой корочки.
Готовый кальмар выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
💬 Резервный канал во ВКонтакте
🎁 1600+ рецептов в приложении