21.05.2026 18:29
Готовим наваристый суп на Manual Но перед этим разберемся, почему режим «MANUAL» отлично подходит для супов. Этот
Готовим наваристый суп на Manual
Но перед этим разберемся, почему режим «MANUAL» отлично подходит для супов.
Этот режим позволяет самостоятельно регулировать температуру и время приготовления.
Ведь это удобно для первых блюд, так как вы контролируете интенсивность нагрева: сначала доводите бульон до кипения, а затем томите его на медленном огне.
В результате борщ получается НАВАРИСТЫМ И АРОМАТНЫМ, как на плите, но без постоянного контроля и помешивания.
А вот и рецепт классического борща на говядине.
Ингредиенты:
• Говядина на кости – 500 г
• Вода – 5 л
• Сливочное масло – 20 г
• Свёкла – 1 шт. (средняя)
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 4 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Помидоры – 2 шт. (или 1,5 ст. л. томатной пасты)
• Сахар – 1 ч. л.
• Соль – по вкусу
• Чёрный перец – по вкусу
• Лавровый лист – 1-2 шт.
Приготовление:
1. Нарежьте говядину крупными кубиками, овощи соломкой. Помидоры очистите от кожицы.
2. Обжарьте основу. Установите чашу и выберите режим MANUAL.
Температура – 200 °C
Время – 3 минуты для разогрева чаши.
Добавьте сливочное масло, лук, морковь и свёклу.
Обжаривайте 5 минут, периодически помешивая.
3. Добавьте мясо и томат. Выложите говядину, добавьте помидоры (или томатную пасту), сахар, соль и перец.
Обжарьте всё вместе ещё 5 минут до насыщенного цвета и аромата.
4. Добавьте горячую воду или заранее сваренный бульон. Положите картофель и лавровый лист.
5. Переключите температуру на 100 °C и установите время 30-35 минут. Закройте крышку и дайте борщу медленно потомиться.
6. По окончании приготовления оставьте борщ настояться под закрытой крышкой ещё 10 минут
С чем подать традиционный русский борщ?
По классике в борщ добавляют сметану и свежий укроп. Но также лучше закусывать кусочками сала с чесноком и ржаного хлеба с солью и чёрный перецем.
Какие супы ещё можно приготовить в Грандшефе?
• Суп харчо
• Китайский суп с лапшой
• Суп-пюре из тыквы
А здесь мы представили глубокую чашу, идеально подходящую для варки супов и рагу.
А вы тоже теперь захотели приготовить борщ?
🛍 Купить на WB
Но перед этим разберемся, почему режим «MANUAL» отлично подходит для супов.
Этот режим позволяет самостоятельно регулировать температуру и время приготовления.
Ведь это удобно для первых блюд, так как вы контролируете интенсивность нагрева: сначала доводите бульон до кипения, а затем томите его на медленном огне.
В результате борщ получается НАВАРИСТЫМ И АРОМАТНЫМ, как на плите, но без постоянного контроля и помешивания.
А вот и рецепт классического борща на говядине.
Ингредиенты:
• Говядина на кости – 500 г
• Вода – 5 л
• Сливочное масло – 20 г
• Свёкла – 1 шт. (средняя)
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 4 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Помидоры – 2 шт. (или 1,5 ст. л. томатной пасты)
• Сахар – 1 ч. л.
• Соль – по вкусу
• Чёрный перец – по вкусу
• Лавровый лист – 1-2 шт.
Приготовление:
1. Нарежьте говядину крупными кубиками, овощи соломкой. Помидоры очистите от кожицы.
2. Обжарьте основу. Установите чашу и выберите режим MANUAL.
Температура – 200 °C
Время – 3 минуты для разогрева чаши.
Добавьте сливочное масло, лук, морковь и свёклу.
Обжаривайте 5 минут, периодически помешивая.
3. Добавьте мясо и томат. Выложите говядину, добавьте помидоры (или томатную пасту), сахар, соль и перец.
Обжарьте всё вместе ещё 5 минут до насыщенного цвета и аромата.
4. Добавьте горячую воду или заранее сваренный бульон. Положите картофель и лавровый лист.
5. Переключите температуру на 100 °C и установите время 30-35 минут. Закройте крышку и дайте борщу медленно потомиться.
6. По окончании приготовления оставьте борщ настояться под закрытой крышкой ещё 10 минут
С чем подать традиционный русский борщ?
По классике в борщ добавляют сметану и свежий укроп. Но также лучше закусывать кусочками сала с чесноком и ржаного хлеба с солью и чёрный перецем.
Какие супы ещё можно приготовить в Грандшефе?
• Суп харчо
• Китайский суп с лапшой
• Суп-пюре из тыквы
А здесь мы представили глубокую чашу, идеально подходящую для варки супов и рагу.
А вы тоже теперь захотели приготовить борщ?
🛍 Купить на WB